双耳粥凉血降脂，降血压软化动脉

用料：白木耳10克，黑木耳10克，粳米100克，冰糖适量。

烹制：黑、白木耳泡发，除去蒂柄，切成小碎块，与粳米一

同煮粥，加入冰糖即可。

用法：当早、晚餐服食。

功效：补阴润肺，凉血降脂。

主治：对高血压、动脉硬化、体质虚弱，有内热而有出血倾向者更为适宜。

说明：

1、黑木耳其味甘，性平，无毒。具有凉血止血、益气轻身，利五脏、宽肠胃之功，常用于防治脑血管病和冠心病以及大便下血，痔疮出血。

2、白木耳性味甘淡、平，具有补虚强壮、宁心安神、补阴润肺、益胃生津之功，又因其性滋腻，具有止血、美容嫩肤之效，对内热而有出血倾向者更宜。银耳入粥，是一种髙级滋补营养食品。对身体健康十分有益，但作用缓和，久服才有效。

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