家住山东潍坊的陈大姐，今年已经46岁了，自从家里的两个小孩，一个上了高中，一个上了大学之后，陈大姐一下子就闲了下来，但是陈大姐是个闲不住的人，自己又动手开了一家蛋糕店，因为之前就是学的西点，所以也是算做起了老本行。陈大姐平时也会做一些网红蛋糕，丈夫孩子也都爱吃，陈大姐也是很高兴。
去年年中的时候，陈大姐老是感觉头晕晕的，于是就去医院验了验血，检查结果显示陈大姐的血脂有点高，于是医生就建议陈大姐调整一下饮食与生活方式，顺便将体重降下来，那么血脂也能够控制住。并且医生也要求陈大姐之后按季度进行复检，然后如果血脂控制不住的话，之后可以采取服药治疗的方式。
46岁女子吃素一年后，脑梗离世
确实，自从查出血脂比较高之后，陈大姐就特别注重自己的饮食习惯，基本上爱吃的肉也不吃了，天天都会做素菜。家里蛋糕店卖不出的蛋糕，陈大姐也不会带回家吃了，都打折进行售卖，还是卖不完的就送给邻居和朋友。这样坚持了几个月，陈大姐头晕的老毛病也是明显改善了，但最近这段时间又因为疫情，接连儿子定亲的事耽误了陈大姐，也没有按时到医院去检查。最近这段时间陈大姐早上起床的时候又是感觉有些头晕，寻思着有可能是血脂升高了，准备这周末去医院检查一下。
没成想，昨天刚起床的时候，陈大姐，忽然晕倒在了地上，送到医院之后，陈大姐竟然被检查出急性脑梗，由于脑梗的面积比较大，尽管经过了医生的全力抢救，张大姐还是没能被救回来。
医生惋惜：只因炒菜爱放一种东西
自从检查出血脂比较高之后，陈大姐的确是不爱吃肉了，但因为最近这段时间天天炒素菜，陈大姐也是觉得没什么胃口，去朋友家串门的时候，偶然吃到了用猪油炒的菜，发现这样炒出来的素菜口感也很好，于是陈大姐就特意从网上购买了一些猪油来炒菜，没想到就是这种炒菜习惯才导致了他的血脂不断升高，最终诱发了脑梗疾病。
其实吃猪肉之所以能够升高我们的血脂，主要就是由于猪油中所含有的大部分油脂，作为饱和的脂肪酸，这些物质进入到我们的血液中，会导致甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量升高，血管的负担会加剧，脂类物质很容易沉积下来，形成血栓，一旦发生堵塞，特别容易诱发多种心脑血管疾病。
高血脂患者在应养成良好的生活饮食习惯
一、清淡饮食多吃素
日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃大鱼大肉，但并非意味着一点都不吃，像牛肉、羊肉这类的富含动物油脂的肉类要少吃，而鱼肉或者畜禽类的瘦肉反而要多吃一些，由于其中含有大量的蛋白质和多种维生素及矿物质，有助于我们人体正常的代谢及其他生命活动。
二、多喝水
血脂偏高的人一定要养成多喝水的好习惯，喝水可以迅速稀释血液加快我们人体的新陈代谢，将大量的废弃物排出体外，同时在喝水时加一些营养，能够清除血管内壁上积聚的大量脂类物质，血液中不会出现大量的脂类，血栓就不容易形成，血管变得更加通畅了，脑梗等疾病才不会找上我们
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