冬天是吃羊肉的最佳季节，羊肉也是上等的滋补佳品，现在很多人越来越注重养生，吃羊肉也需要搭配正确的食材，那么羊肉搭配什么食材才能够发挥最优质的功效作用呢？
羊肉温补壮阳，既可以消除冬天寒冷天气给我们带来的不适，又可以让男性朋友更加自信，在那方面更加厉害，所以吃羊肉一直是男性朋友在冬天最最喜欢的一种。不过马上就要过年了，立春也不远，立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就有可能补过了头。所以一般在立春之后就不建议吃羊肉了。
抓住冬天的尾巴赶紧进补，吃羊肉的时候加上一点黑豆，有三好，壮阳补肾的效果更是翻几番。
第一好：
从中医的角度分析，黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿”的良好功效，而羊肉具有“补肾壮阳、温补气血、开胃健脾”的作用，因此两者同食，补肾暖身的效果会更好，尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。
第二好：
羊肉和黑豆都是富含蛋白质的食材，但它们的来源不同，两者一起炖煮，其中的动物性蛋白质和植物性蛋白质能够氨基酸互补，更有利于蛋白质的利用。
第三好：
羊肉中含有较多的饱和脂肪和胆固醇，而黑豆中含有的植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量的作用，同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护血管。
羊肉与黑豆一起炖的时候，羊肉和黑豆的比例约为10：1，即可最大限度发挥两者间的作用，吃了肾越来越好，越来越性福。
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