相信大家都喜欢吃柚子，它不仅酸甜可口，去除油腻，而且营养丰富，具有很高的药用价值，被医学界公认为最具食疗效果的水果。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能够降低血糖；而且含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是很多其它水果难以企及的效果，特别是对痘痘肌肤的人，如果经常吃柚子，对皮肤会有很好的改善喔。
柚子不仅果肉有营养，柚子皮也是好东西，医学上认为柚子皮味辛苦甘性温，在药用中具有很多的功效。保肝理气：每次用处理过的柚子皮6~9克，加适量清水煎煮或沸水浸泡，代茶饮用，对两胁胀痛、肝区胀闷、心烦易怒等肝气郁结症状的病人有很好的作用。消炎止痒治脚气：将柚子皮放在水里煎开，然后进行泡脚。经常洗的话可以止痒，消炎，愈合伤口，祛除脚气。治小儿肺炎：将柚子吃完后，把皮晾干后，放进锅里加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，然后把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。化痰暖胃：先将柚子皮表层的青黄皮削掉，留下白色的“棉絮”内层。然后用开水煮10分钟后捞起，用清水泡浸一段时间，挤干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青涩味去掉后，切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。看了上面的几种功效，大家是不是更喜欢吃柚子了？
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