《三个细节决定健康》07-糖是新一代尼古丁

“超强个体：在不确定的世界，做确定的自己！”

作为出生于农村的80后，我经历过物资匮乏的年代，那时候能吃到一块糖，是一件非常幸福的事情。

但是没想到经济快速发展后，在今天，糖已经到了泛滥成灾的程度。

我说它泛滥成灾的意思：

第一，糖是一种甜蜜的毒药；

第二，糖就像尼古丁一样让人上瘾；

第三，工业化食品中，糖无处不在。

01

—

糖为什么是甜蜜的毒药？

因为糖在人体内为糖尿病、肥胖症、心脏病和癌症提供了燃料。

曾经有一项研究，就把糖描述成为“癌细胞的糖果”。正是它加速了人体的老化和炎症，并最终导致肿瘤的生长。

现在我们已经很清楚地认识到，减少糖类物质的摄入能够降低患上癌症的概率。

据研究，每年因为全球过多摄入糖类而死的人数，远远多于可卡因、海洛因等药品所造成的死亡人数。

糖尿病患者是指血糖水平超过一定数值之后。但是血糖水平没有达到糖尿病的鉴定标准，过多摄入糖类，对身体健康也极为不利。

因为糖在身体内会发生，糖化反应，加速细胞老化，加速衰老。

02

—

糖和香烟一样，让人上瘾

这是非常可怕的。

尤其是毫无自控力的儿童来说，危害极大。

使用脑成像技术发现：摄入添加糖与毒品一样，能够激活大脑中相似的区域，促使大脑其产生更多的神经递质，多巴胺。

于是你会想吃更多的糖。

上瘾有一个特点，就是越到后面，就越需要更大的量，才能刺激大脑产生相同的快感。

所以酗酒者，越喝越多；吸烟者，越抽越多；一旦吃了甜食，你的身体就会一直渴望更多的糖，以获得更多的快感。

03

—

糖，无处不在

糖这种毒药已经悄无声息地混入了几乎所有的非天然食品中。

为了取悦消费者的味蕾，几乎所有的工业食品都包含了糖。

比如冰激凌、蛋糕、面包、各种饮料，等等。

再强调一遍，只要是购买的有包装袋的食品，大家都应该提高警惕，即使没有添加糖，也添加了其他的抗氧化剂、防腐剂、增味剂、膨松剂等等。

所以，在水果和蔬菜中摄入的糖类物质之外，增加任何其他糖类的摄入对你的健康来说都百害而无一利。

右下角，

点亮“在看”，

照亮更多爱读书的朋友～～～

---

打造“超强个体”：

创造生活，而不是被生活塑造！

在不确定的世界，做确定的自己！

系统升级自己，你能成为你想成为的样子！