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童年的东华门夜市曾经让我快乐过!



       东华门夜市没了~东华门夜市没了~我拍手称快!一个专宰游客,不论不类的夜市终于被就地政法了!据说东华门夜市歇菜的最后一天晚上,人满为患!在我看来是世人用着起哄架秧子之心为这个招摇过市的夜市进行欢送!

        那位说了,串子你说话嘴里留点德!那么多年的老夜市关了您怎么还能这么高兴呀?您别急,串子嘴下已经算很留德了!真的,您不信问问生活在东华门一带的老街坊吧。

         东华门夜市给我们成长在它附近的,三张多四张的胡同小子胡同妞们留下了许多美好的童年回忆。这可跟那些过来起哄架秧子看热闹的人,还嘴里喊着恋恋不舍的那些人完全不同!串子只想问您:您知道当年东华门夜市刚开始的样子吗?你知道当年东华门夜市,各种小吃都是货真价实,童叟无欺吗?


        您要是心里说那时我还没来北京呢!那时我还不知道东华门夜市呢!您不知道没关系,慢慢听串子和您念叨念叨。东华门夜市建于1982年,东安门大街从东边的八面槽(现在王府井步行街北口位置)到西边的南河沿北口,300来米长的马路两旁支起许多棚摊,棚摊上摆着各种新式服装鞋帽,各种日用品、化妆品琳琅满目,各色各样的各地风味小吃香气扑鼻,还有错落起伏的冷饮、瓜果地摊,百货、书刊杂志、手工艺品以及一些简陋的手工作坊,譬如修鞋的、修表的、修眼镜的、修钢笔的、裁缝摊、剪影摊等等,不一而足。放眼望去估摸有上百个摊位,经营者既有国营的,也有集体和个体户的买卖。逛夜市的人们三五成群,熙熙攘攘,腔调 各异的商贩高声叫卖,此起彼伏,络绎不绝……东华门大街在夜幕降临的时候沸腾了起来,那可真是当年京城老百消夏好去处。


      自从2000王府井步行街改造完成后,东华门夜市更名为东华门美食坊夜市以后,打着老北京地方风味儿的旗号,开始了它挂羊头卖狗肉的时代了。炸蜈蚣、炸鱿鱼、炸蚕蛹……稀罕物一样接一样登台,卖家也换了,不局气了,以次充好,价格跟风涨。据说三串烤鱿鱼40元,炒肝15元,炸灌肠10元,卤煮18元,爆肚定价15元,其余像炸灌肠、煎饺等小吃都在10至20元不等。聚集着88个小吃摊的地方,只有24家在卖北京当地小吃,而且品类非常少,仅有所谓的“爆肚”、“炒肝”“、糖葫芦”、“灌肠儿”等种类,并且还要打个引号。  


       在这24家“北京小吃”中,以经营爆肚居多,摊主挂出冯记爆肚、张记爆肚的牌子招揽生意,但基本上和你熟悉那些品牌也是两码事儿。串子曾经在夜市闲溜达的时候,看到一位身着夜市工作人员服装的夜市摊位工作人员,操着极为标准的南方话,高喊着:正宗的老北京爆肚~~~并在为食客盛完爆肚后,洒小料的时候,毫不吝惜的洒很多蒜汁,并且告诉食客,这蒜汁放爆肚里提味,这是老北京爆肚的一大特色!串子听愣了,这孙子就这样开口就喷呀!可真不拿自己的嘴当嘴!不知道哪位师娘教的他爆肚的小料里要放蒜汁的?价格不厚道也罢了,这打着老北京小吃名号,骗你没商量的实属缺德之极。  


         您再听听串子和您念叨念叨当年这东华门夜市给串子带来的那些美好的回忆吧!上世纪80年代承载着我无限的美好童年记忆,自然东华门夜市也我可以寻觅到很多美好回忆的地方。那时下午一放学夜市是我回家必经之路,每当走到夜市的时候,老是不自觉的把手伸进裤兜里摸摸。确发现老是那么的干净(那时收入低,孩子基本没什么零花钱),但是这不争气的哈喇子就不自觉的在嘴里转。什么宁波鱼圆汤、什么新疆羊肉串(羊肉串签子用的是自行车车条)、鸡汤馄饨(那时的鸡汤馄饨着着实实的锅里放了一只白白胖胖的老母鸡,那汤叫一个白)、还有闻着就让我走不动路的卤煮火烧、炒肝还有太多太多的好吃的。那时我就下定决心等我上班挣钱了一定把东华门夜市的好吃的都吃一遍,(这成为我永远的遗憾,我长大后的东华门夜市已经失去了他曾经的憨厚,让我感觉到它不再真实了!)


        那时住在东华门一带的孩子们一放暑假很多都去公安部游泳池游泳。我和我的发小“研”和“宁”也不例外,记得我们经常去游晚上六点到八点那场。等游完泳我们哥仨饿的那叫一个透彻,基本上就是肚皮贴后背了。我们会立马就咬紧塞进一块钢板都会拿他当大烙饼咬一口的钢牙,向着东华门夜市方向前进,去解决我们肚子的困惑。虽然我们没有什么零花钱,但是我们还是会出门前从家里弄个块八毛的出来,这点银子在那时的东华门夜市完全可以让我们吃串羊肉串或者来碗馄饨再配上我们自带的大烙饼,要是哥仨儿谁今儿手宽,我们就可以搓一碗卤煮(那已经极为奢饰,极为解馋了)。我们买完这些好吃的就美颠美颠的拿到高台阶(现在东华门路口东南角出口大楼的台阶,那时是我们儿时的据点,被我们简称高台阶)享受这美味给我们带来的愉悦,并谈论着长大挣钱以后利用什么方式可以吧夜市美味用最快时间吃遍尝遍。在我们设想着未来如何解馋的时候,耳边经常会传来“打满”“打满”的委婉又不缺乏铿锵的声音(当年出口大楼门口为收费停车场,停车场开车大爷的口头禅就是“打满”,后来大爷被我们尊称为“打满”,“打满”是我们高台阶美好回忆的背景音符)。多年后,我们哥仨聚会的时候经常提到往事。回忆起往事的时候,哥几个都好似回到了那段无忧无虑的时光,那时我们是快乐的  !  


       快乐的回忆!美好的愿望!却和后来不伦不类,欺诈游客的东华门夜市差距甚远,在我唾弃后来的东华门夜市的同时,我会将过去东华门夜市为我带来的那些美好回忆深深的~深深的~留在我的记忆中!因为它让我们快乐过!

 

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