田黄石是我国所特有的“软宝石”之一。全世界只有我国福建寿山的一块不到一平方公里的田中出产，因色相普遍泛黄色，又主要是产在田里，故称田黄石。顾名思义，就是产于寿山田坑中的黄颜色石材。笼统地说，田黄的产量并不低，留在民间的旧田黄件和印章也不少。但值得提醒的是，田黄的质地优劣悬殊，价值高低差异大，不能一概而论。而值得收藏的、高价投资的也仅是田黄中少部分特征明显，各方面俱佳而无可挑剔的上品。其材质温润凝腻，在软质雕刻石中居第一品。明、清各朝均被作为贡品献入皇宫，被雕刻成御用玺印及艺术摆件，故田黄石又被尊为“石中之王”、“石帝”，故其身价无与伦比。从田黄石的属性看，凡经雕镌的艺术品，都可以当作文物看待，因为它不能复制，属于没有再生性的艺术品。
田黄为寿山石中最优良的品种之一。田黄石因其产量稀少，而显弥足珍贵，清朝时曾受到皇帝的宠爱，早有易金三倍之说，如今在拍卖市场上更是价格火爆，最高价达每克15万之众！田黄石中最高档的品种是田黄冻石。辩识田黄的三要素是皮、格、丝，三要素！皮就是天然形成的一层石皮，格是田黄在迁徙中留下的裂痕（一般都已经自然填充）呈红色或者黄色，丝就是一种天然的貌似切开的新鲜萝卜的纹路，只有具备这三要素才能够确定为田黄石！
田黄石必需具备六德
（1）细：指质地细密，如婴儿之肤；
（2）结：内质脂密有光泽，手有滑感；
（3）温：与人有相亲的宝气，无火气；
（4）润：在手心能生成露珠般的滋润，如露之欲滴；
（5）凝：指凝灵，如半透明的冻状；
（6）腻：指肌里油溢，用手稍微盘玩一会就会出现由里往外冒油，如油之欲滴。其他石头，没有这种油腻感，更谈不上由里向外冒油，油之欲滴了。
田黄肌理应有萝卜纹，在灯光透视下可见。《印石辩》石巢先生首次提出了田黄石萝卜纹六种表现形式，是石巢先生的又一贡献。
（1）象萝卜皮内层的纹理，网状而且长眼，由密渐疏。
（2）像粽粒状，如糯米粽子蒸熟后，米粒似化未化形状，有时也成条纹状。
（3）网眼较圆，又断续分散分布。
（4）如东瓜内心纹，或明或暗不规则分布。
（5）如水波纹状。
（6）基本上不见萝卜纹，仅有少数网状纹，是最上品者。
田黄石有无外皮不作为鉴定标准，仅作为参考。格裂是田黄石瑕疵，无格无裂是极美品。“无格不成田，无皮不成田”，只作参考，不作鉴定标准。“无纹不成田”，作为鉴定标准之一。有萝卜纹不一定是田黄，但田黄必须要有萝卜纹。田黄石颜色是经过溪水浸润，田土覆盖，经过几百年、几千年仍至几百万年，由内部矿物染色变化才形成。
明是非的鉴定步骤有二：鉴定是田坑石还是它坑之石，这是明是非的第一步。在这个鉴定的概念基础上，进一步建立鉴定田坑石与接近田坑石的其它掘性石的概念体系，通过“比较”二石的外相特征，进一步认识田石的质性。这是明是非的第二步，两步合一，以达到田坑石鉴定明是非的目的。
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