看似简单的家常炒面，要想做得好吃并不容易！

家常炒面

材料：油菜、胡萝卜、洋葱、香肠、面、鸡蛋、辣椒油

做法如下：

1、油菜洗干净掰开，把胡萝卜切成丝，洋葱切成丝，香肠切成片备用。

2、准备手擀面或者市场买的面都可以。

3、锅里烧开水，接着面条放进去煮至断生，放到凉水里过凉。

4、然后捞出来控干水分备用。

5、锅中烧油炒两个鸡蛋，熟了盛出来备用。

6、锅中继续放入底油加热，接着放入葱丝胡萝卜丝和香肠翻炒几下，放入适量的盐，之后加入2小勺生抽，一小勺耗油，在放入适量的鸡粉。

7、翻炒一会放入油菜继续翻炒。

8、如果吃辣的话在放入点辣椒油。

9、接着把控干水分的面条放入锅里翻炒几下，放入炒好的鸡蛋。

10、继续翻炒几下就可以出锅了。这样这道家常炒面就做好了，看起来是不是很好吃的样子呢？感兴趣的朋友也赶紧尝试一下吧！做给身边的朋友吃。