昨天同事买了一瓶中药
龙眼肉
然后给小编我吃了一口
真是!炒鸡好吃啊啊!!!
美味到停不下来勒
中药不都是苦的吗?
不不不
今天小编就给大家
安利安利龙眼肉
这美味又用处多多的中药
治病疗疾
保健养生
龙眼肉又称桂圆、圆眼肉等,是我国有名的传统水果。
龙眼肉自古就是滋补佳品,李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良,盖荔枝性热,而龙眼性和平也。”常以桂圆煮粥食用,可延年益寿,使人年老而体若少年。《名医别录》中说桂圆能“益智”,即其功能养心益智,治疗健忘。
【功效】补益心脾,养血安神
【主治】用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚痿黄
龙眼肉属于药食同源的一种,既可以入药也可以做成菜肴,还可以当零食吃,下面我们就来介绍一下龙眼肉常见的药膳搭配。
粥类
龙眼肉粥
做法:龙眼肉15克,红枣15克,枸杞10克,粳米100克;将粳米及龙眼肉、红枣,枸杞放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,最后加适量白糖。
功效:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿 早泄 ,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。
龙眼莲枣粥
做法:龙眼15克,莲子15克,红枣5克,糯米150克,糖适量,上述各味加水煮粥。
功效:适用于健忘、失眠等。
龙眼莲子芡实糖粥
做法:龙眼干15克,粳米100克,空心白莲6克,芡实15克,白糖100克;上述各味洗净,加清水1500克熬粥,早晚分服。
功效:具有补益心脾、养血安神的功效。适用于神经衰弱、夜寐不安等。
肉汤类
养心安神龙眼鸡
做法:龙眼肉20g,胡桃肉100g,嫩鸡肉400g,鸡蛋2个,胡荽100g,火腿20g,其他调料适量;胡桃肉去皮后入油锅炸熟,切成细粒;龙眼肉切成粒,待用。鸡肉切成片,用盐、味精、胡椒粉调拌腌渍,再用淀粉加清水调湿后与蛋清调成糊。取玻璃纸摊平,鸡肉片上浆后摆在纸上,加上少许胡荽、姜、葱片、火腿、胡桃仁、龙眼肉,然后折成长方形纸包;炒锅置火上,入花生油,加热至六成熟时,把包好的鸡肉下锅炸熟,捞出装盘即成。
功效:养心安神,健脾益气,适用于气血两虚引起的心悸,失眠,健忘,病后体虚,食少乏力,眩晕,面色无华等。
桂圆鸽肉汤
做法:桂圆肉20克,白鸽肉150克,党参3克;桂圆、党参洗净,白鸽肉洗净切块,放入砂锅中加水炖,鸽肉熟后,饮汤食鸽肉、桂圆肉。
功效:具有益气养血,宁神的功效。适用于神经衰弱,症见头晕目眩、失眠多梦、心悸健忘、神疲乏力等症。
最简便的泡茶方
好吧,像小编这种懒人
把龙眼泡水喝才是最简单的!
方法:龙眼肉2粒,枸杞5到6粒,大枣一枚掰开。开水冲服。
功效:养血安神,滋补美容
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