曹知白(1272至1355年)，元代画家，藏书家。字又玄，贞素，号云西，人称贞素先生，松江华亭(今上海青浦)人。从小机敏颖悟，很有见识，爱读书，好黄老之学。家有藏书数千卷，也喜蓄字画。曾被荐为昆山教谕，不久辞去。
曹知白结交赵孟頫、邓文原、虞集、王冕等名流，与倪瓒、黄公望交往最密，常以书画相唱和。咸淳八年 (1272年)三月廿八日出生。至元三十一年 (1294年)曹知白在开凿吴淞江中功绩居多。大德八年(1304年)提出填阏成堤之法，取得良好效果。至正十五年 乙未 (1355年)二月五日，曹知白逝世。三月，葬于松江修竹乡干山之源。
曹知白善画山水，受赵孟頫影响，而趋向李成、郭熙，也吸取董源、巨然，笔墨疏秀清润，后期作品，用干笔皴擦，情味变为简淡，当时为黄公望、倪瓒所推重。早年笔墨较秀润，晚年变为苍秀简逸。
《雪山图》描画的是深山雪景，图中白雪皑皑，江山银装素裹，长松挺立，掩映屋舍，桥上挑担者冒雪而行，孤舟停泊江边，真有寒气逼人之势。山石以淡墨勾廓略皴，林木则用双勾法，以淡墨皴染其中，全以北宋郭熙笔法出之。
林间茅亭草舍隐现，山溪下聚成渚，小舟泊岸，一派荒寒孤寂景象。山石轻勾淡染，天空染以浓墨，烘托白雪的皎洁，即“借地为雪”法，是古代画家表现雪景最常用的方法。略施白粉，一派雪山初霁的寒冬景色自然呈现。
树枝上仰似鹿角，下垂似蟹爪，有李成、郭熙画法遗意而融汇创新。自识“云希为古泉作”。下钤“云西”、“玩世之余”二印。
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