白菜猪肉馅饺子的做法

饺子面团：普通面粉500g，水260g，

盐2g，白菜肉馅：五花肉500g，

盐适量，花椒粉适量，

花生油适量，葱姜末适量，

白菜2小棵，鸡蛋1个。 白菜肉饺子的做法步骤

1.最好选肥肉多一点的五花肉会香一点～剁成如图粘糊一点打入一个鸡蛋加入适量食盐

2.白菜切碎再剁

3.和面，醒一会儿

4.白菜剁碎挤去多余水分～加少许盐会好挤一些

5.加入剁好的葱姜末及适量的调料～凭直觉

6.包好成品如图，太多了冻起来一些

7.煮熟开吃！