怎么做出又香又甜的糖醋排骨? 只需要5步, 你也能变身家庭厨神!

糖醋排骨，相信是很多人都非常喜欢的一道菜，无论是家庭的宴会，还是饭店中聚餐，糖醋排骨，都是非常受欢迎的。一道排骨端上来，绝对没多会就被吃完了。

那么如何做出好吃的糖醋排骨呢？其实非常简单，只需要5步，这5步只要看懂了，立马就能动手做起来。 

首先准备食材：排骨、料酒、盐、酱油、醋、糖、姜、葱、蒜头和八角。

1、将排骨洗干净，晾水备用。

2、烧油，油热时先下生姜、蒜头和八角，炒出香味时，即可加入排骨。

3、排骨入锅后，加入料酒一勺，酱油两勺，米醋三勺，白糖四勺。然后大火爆炒。

4、加水、调小火慢炖20分钟即可。

5、20分钟左右再开锅，转大火收汁。收汁时，要注意翻炒排骨，以免被炒焦了。

​一道美味的糖醋排骨就这样完成了，出锅前撒上一点葱花点缀一下，色香味俱全，大抵就是如此吧。怎么样，是不是很简单，赶紧动手做起来吧！