豆沙包，你喜欢吗？

今天小编向大家介绍一道非常美味的豆沙包的家常做法。豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的汉族小吃。豆沙包是小孩子喜欢的一道面食，吃多了肉包子，换个口味，来款甜蜜的豆沙包也一样很美味！好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

1.主料：面粉200克酵母粉3克水100克白砂糖1小勺

2.辅料：豆沙馅适量

二、豆沙包的具体做法：

1.面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团

2.盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小

3.取出揉揉排出空气，分成均匀的等份

4.再将每一份揉圆松弛后10分钟

5.将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮

6.包入豆沙馅

7.将收口朝下

8.将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形

9.所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天）

10.好了后，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右

家庭小贴士：

二次饧发的时候，可以在蒸屉下面放温水，这样可以减少发酵的时间！蒸屉记得刷油，这样包子不会粘在上面！

怎么样，还不错吧，这道美味的豆沙包就可以出锅装盘了，味道真是棒极了，。不说孩子爱吃，就是不爱吃甜食的大人，也会被它深深的吸引。大家还在等什么？咱们开动吧。