你吃过最好吃的面条是在哪？

'面条’是人类的一项伟大的发明，不用太多菜，不用太多料，不用很长时间，愉快的果腹，一点小菜，一勺醋，一撮辣子，能够让这一碗面条变得其乐无穷。

喜欢美食的我，走到哪里都会吃当地的特色，面条也不例外，去过的地方不少，吃过的面条也很多，说说我吃到最好吃的面条吧

陕西油泼面：手工擀制的又粗又宽的面条，煮熟后捞到碗里，配上葱花、肉丝、花椒粉、盐等，在撒上一层厚厚的辣椒面，最后把烧热的油浇在面上即可'油泼面咥一碗，夹一口香的发抖’这是一句歌词，嘿嘿

岐山臊子面：臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、酸、辣、香而闻名，面条细长，薄厚均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老少皆宜。臊子面讲究汤多面少，一顿能吃上三四碗。

兰州拉面：无论是选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都窍门的运用了所含面筋蛋白质的延展性和弹性。兰州牛肉拉面也俗称'牛肉面’、'牛大碗’，是最具兰州特色的大众化回族小吃。

山西刀削面：对面的技术要求较为严格，如果揉面功夫不到，削面时容易粘刀、断条。面的棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。

担担面：是著名的成都小吃，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄髈。另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。

老北京炸酱面：精髓都在炸酱上。首先选用的黄酱一定要好，其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，炸出来的酱菜香喷喷。炸酱面因做法快捷、成本低廉倍受平民百姓的喜爱。

武汉热干面：既不同于凉面，有不同于汤面，面条和普通的面条烧油不同。做面条时，要加入少许碱水，这样做出的热干面才会劲道。面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲

河南烩面：是河南特色美食，是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的风味小吃

宁夏羊肉炒揪面片：肉炒揪面片是将面和好、醒好后，擀成薄片后切成长条状，备用。将切片的羊肉入锅炒制，放入葱、姜、蒜、盐等调配料，炒熟后，备用。将长条形的面揪成小片，入锅煮熟，捞出，与之前的羊肉片一同炒制，放入鲜汤、辣椒即可。面劲道，味鲜美，酸辣可口，羊肉无膻味，是宁夏经典美食

延吉冷面：荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这就是正宗的延吉冷面。

嘿嘿，不知道为啥唯独不喜欢吃意大利面

东西南北的特色面都有，这些面条有没有你喜欢的那一碗呢？如果没，有欢迎留言你吃过喜欢的面条在那