玉米面饺子怎么做好吃？

感谢邀请，我是一枚吃货小花菇凉，平常就喜欢倒腾研究怎么吃，关于玉米面饺子怎么做好吃，我有研究过的，首先我认为玉米面是一种极好的粗粮，含有丰盛的营养价值，被誉为“”黄金之物“”可以降血压、血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等等功效。在现在这个社会，多吃点粗粮有益于健康。

但是当玉米面要做成饺子的话，怎么做好吃，下面我就来分享一下我的做法。我认为玉米面擀成的饺子皮，外皮已经有很香很浓的玉米味了，而且颜色黄橙橙的特别好看，所以我在做饺子馅的时候，就放了猪肉香菇木耳虾仁的这些配料调成的饺子馅，这种饺子馅呢，是属于百搭款，还有另外一种饺子馅的我是喜欢吃韭菜的，就调了韭菜鸡蛋猪肉馅，跟玉米面搭配在一起吃，也是香的不得了。

猪肉香菇木耳虾仁——饺子馅

做法：

1、把猪肉泥先用1勺料酒、10勺生抽、1勺麻油、少许盐和糖腌制一下

2、香菇用热水泡软，洗净，切成丁，然后用油爆香炒熟

3、木耳泡开，洗净切成小小块备用

4、虾去壳，挑掉虾线，洗净，切成小块，然后把这些材料全跟猪肉泥搅拌均匀，饺子馅就调好了，接下来就开始包玉米面饺子了

5、玉米面饺子包好之后，我建议用油煎熟，但是要控制好火候，煎至两面金黄色，外焦里嫩，在搭配甜辣酱，实在是好吃的不得了。

韭菜鸡蛋猪肉——饺子馅

做法：

1、同样猪肉泥是需要先腌制一下的，腌制方法参照上面的

2、韭菜洗净切碎备用

3、五个鸡蛋，打成鸡蛋液，倒一勺生抽，一点点盐粉，然后下锅炒熟

4、把韭菜、鸡蛋、猪肉泥倒在一起，打入两个蛋清，搅拌均匀（这样做是调成的饺子馅比较成团，比较好包，不会散）饺子馅就调好了，同样也可以做成玉米面饺子了，还是建议用煎熟的方式来吃，但是韭菜味的饺子馅，建议大家蘸陈醋吃，味道更加好。

想知道我分享的这些到底好不好吃，你自己试试就知道了。嘻嘻。。。