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转型痛点频现 大型批发市场面临生死考

中国商报/中国商网(记者 冉隆楠)2017年已经过去,对零售业来说,不管是电商还是实体门店,这一年发生了很多新的变化,而对于一直默默无闻的大型批发市场而言,这一年也是发生了不少事情,外迁、转型都是它们正在面临的生存考验,而这些考验在2018年也还将持续。

“消失”的批发市场

近两年来,由于人们的消费需求升级和城市规划的变化,不少传统大型批发市场已经从城区中消失,尤其是北京、上海、广东等一线大城市。

以北京的“动批”外迁为例,2017年11月30日,位于北京市西城区动物园区域的东鼎服装批发市场正式闭市,这标志着我国北方地区最大的服装批发集散地——动物园批发市场(简称“动批”)疏解腾退工作完成。

据了解,2013年初的统计数据显示,“动批”共有摊位约1.3万个,从业人员超过4万人,日均客流量超过10万人,物流企业20余家。这一区域形成了囊括东鼎、聚龙、众合、天皓成、金开利德、世纪天乐等12家大型服装批发市场多足鼎立的局面,“动批”也成为这个市场群的代名词。

多年来,北京“动批”商圈一直是北方地区最大的服装批发集散地之一,但是因其地处北京市核心区,人流、车流聚集,交通拥堵严重,周边环境脏乱,与城市的发展定位不符。2015年1月,天皓成服装批发市场的疏解拉开了“动批”疏解的序幕,两年以来,“动批”先后疏解了12家市场,包括时尚天丽批发城、特别特鞋城、信德时代商城、聚龙外贸服装商城、惠通永源服装市场、金开利德服装批发市场、万容天地服装市场、众合动物园服装批发市场、世纪天乐市场、天和白马商城、东鼎服装商品批发市场。

中国商报记者在“动批”各家商城公布闭市时间后,走访了几家,不管是顾客还是商户,大多还是不舍“动批”的离去。“这里的衣服、小饰品什么的都很便宜,品种又很全,淘商品的过程本身也是一种乐趣,关了以后就只能上网买了,但看不到实物也不是很放心。”经常来“动批”“淘宝”的大学生小李说。一家主营箱包的老板则对记者表示,疏解后不太愿意去河北、天津等主要承接地,“太远了,老客户不一定愿意还去那边找我,虽然有不少优惠条件,还是想留在北京,就是摊位不好找了。”

的确,目前北京不仅疏解了“动批”,大红门地区也疏解了数家商城,还有知名的天意、万通批发市场也都在2017年疏解完毕。现在,北京城区内的大型批发市场仅剩百荣世贸商城,而百荣也正在进行转型升级,将从今年起力争在三年时间内完成全部批发商户的疏解工作,并改造升级为南城地区现代化的购物中心。除了小商品服装批发市场,农产品批发市场也在外迁,如北京新发地农产品批发市场早在2014年就将部分商户迁去了河北高碑店。

而批发市场外迁、转型升级并不仅仅是北京的事情,除了北京以外,全国多个城市都在进行类似的工作,如兰州去年11月就提出将对主城区范围内45家商品交易批发市场实施整合外迁和转型升级,济南市区的133个批发市场也要规划外迁。曾经作为商品流通重要环节的批发市场正在从人们的城市生活中慢慢“消失”。

“变身”购物中心不易

大型批发市场在城市中“消失”,不仅表现在它们迁出了城区,还体现在它们的转型升级,变得不那么像传统的批发市场。

对于小商品、服装批发市场而言,改造升级为购物中心成为它们的主流趋势。以目前仍留在北京市区的百荣世贸商城为例。据悉,百荣世贸商城如今总营业面积达60万平方米,市场内共有6400多家商户,兼具批发和零售功能。根据北京市东城区商务委员会主任王万青在东城区两会上的介绍,将在三年内疏解所有批发商户,把市场改造为现代化的购物中心,同时还将对接河北和天津的市场资源以承接外迁商户,聘请团队为百荣世茂商城的升级改造做设计方案。

实际上,现在的百荣已经发生了很多变化,除了将批发功能外迁,其大楼西侧的物流建筑也已经被拆除,低端鞋城也将整体外迁。与此同时,百荣还一直提倡商户零售,或者把百荣商场里当做产品展厅,尽量不要在商城周边进行大规模的收发货物以保证周边良好的环境。此外,除了合理规划分区,百荣还注重餐饮、娱乐项目等体验式业态的引进,为顾客打造良好的购物环境。据其相关人士介绍,目前百荣已经和盒马鲜生签约,准备引进这一最新的新零售业态。

不过,百荣也不是唯一一家转型为购物中心的批发市场,同在北京南二环的大康鞋城如今以变成悦秀城,三里屯“小秀水”雅秀批发市场转型高端购物中心,欣雅汇国际服装商场则升级为合生广场。 但值得注意的是,转型升级为购物中心后,未必就能经营的很好,如今购物中心业态同质化竞争激烈,想要脱颖而出也不是件容易的事。去年3月,悦秀城曾爆出商铺空置、经营不善的消息;雅秀购物中心也转型失败,客流寥寥,如今已由太古地产接手,将以美术馆为灵感进行整体改造。有业内人士认为,批发市场转型购物中心一般还会保留不少以前的批发商户转型品牌商,这样的品牌结构组合并不是以消费需求为主,所以一般都比较难以维系。此外,定位是否精准也会影响到购物中心的实际运营,如雅秀转型后的高端购物中心,就没有迎合三里屯商圈的消费特征。雅秀内的商户经营比较传统,仍以售卖商品为主,但该商圈的消费者更倾向于休闲、体验功能较强的业态。

农批市场数字化转型

对于农产品批发市场而言,除了外迁,更多的则是把精力放到了数字化转型和优化供应链上。国家统计局发布的数据显示,截至2016年底,我国农批市场已超过4400多家,年交易额亿元以上的农批市场1671家,全国有各类农贸市场2.7万个;2016年全国农批市场交易额达4.7万亿元,同比增长8.8%,交易量达8.5亿吨,同比增长5.1%。不过,有数据显示,中国农批市场的市场占有率已从2000年的80%以上下滑至2016年的66.9%,而这一比例在2012年还保持在75%左右。 

农批市场的占有率下滑与近年来的农超对接、农产品电子商务、基地直供等渠道分流有很大关系。但这并不意味着农批市场没有了未来。商务部在《全国农产品市场体系发展规划》中提出,到2020年,要初步建立起以产地集配中心和田头市场为源头,以农产品批发市场为中心,以农产品零售市场为基础,以高效规范的电子商务等新型市场为重要补充的中国特色农产品市场体系。规划中特别强调了要以农产品批发市场为中心。

尽管随着京东、天猫等各大互联网平台抢滩生鲜市场,传统农批市场的先天优势正逐渐流失,但电子商务和农批市场并不是对立的关系,二者各有优势,前者在商流、信息流、资金流方面有明显优势;后者在物流、体验和服务方面也有优势,只有相互融合才能形成核心竞争力。

2017年,农产品批发市场的数字化进程正在加速,促使传统农批市场转型升级,这一趋势在2018年也将持续。目前,不少传统农批市场已经开始和电商合作,优势互补。以武汉白沙洲农副产品大市场(以下简称武汉白沙洲市场)与谷登电商的结合为例,武汉白沙洲市场是第一个进驻谷登电商平台的大市场。市场商户入驻平台,谷登电商利用平台优势,为武汉白沙洲市场提供信息管理平台,整合市场农产品信息,农产品价格不再由商家或者农户坐地起价,而是按照市场规则来制定,使其稳定在一定范围内,武汉白沙洲市场和谷登电商在半年后的今天实现了农产品价格整体下调的目标。同时,谷登电商还利用大数据报表指导市场管理与布局,改善武汉白沙洲市场管理模式落后的问题。并且在谷登电商的协助下,武汉白沙洲市场对农产品实行安全监测,对不合格产品实行无害化处理、为采购商推送物流服务等措施,创建了一个高效的农批市场平台。

深圳市农产品股份有限公司旗下的 “大白菜 ”平台则尝试以农批市场信息化推动中国农产品流通变革,该公司在全国35个主要城市经营近50家大型农批市场。据悉,“大白菜 ”平台会为批发商提供从货源地、来货量、销地、销量、价格、市场存量等多维度分析的农产品行情走势。此外,还可以为批发商做用户画像,依托实体市场和电商市场数据,建立批发商的征信风控体系,引入金融机构提供供应链金融服务。平台还可以开放农批人圈子,打造农产品电商社交平台,增加批发商的品牌曝光。在食品安全层面,平台通过打通基地备案、进场备案、批发商备案、F.Q.T食品检测、物流车联网等信息数据,形成农产品的全程可追溯体系。

此外,推进电子结算也成为农批市场转型的一大重点。全国城市农贸中心联合会发布的抽样调查报告显示,2016年全国农产品批发市场交易额同比增长8.8%,交易量同比增长5.1%。电子结算交易额同比增长8.4%。

近两年,国家支持农产品批发市场发展建设的政策密集出台,“互联网+农批”方兴未艾,农批市场行业迎来新一轮转型升级热潮,数字化是已成为批市场转型升级的必然选择。不过,在转型升级的过程中仍然存在着一些问题,一些地区由于缺乏政府的调控和主导,出现了盲目新建市场,无序发展,局部地区甚至出现非正常竞争的现象。业内希望尽快通过立法保障批发市场发展规划的落地,推动行业健康发展。  

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