春天不仅仅是一个季节,
更是一种心情,
你可以不动笔,
但不可以不动心,
春天,
真的就在你的身边。
做一碗五彩炒饭,
是不是感觉春天的颜色都在碗里,
感觉到咀嚼的都是春天的味道。
材料:
大米1/2杯×6
菠菜
紫甘蓝包菜
胡萝卜
草莓
藏红花
午餐肉
青豆
椰子油
盐
做法:
将菠菜,紫甘蓝包菜,胡萝卜,草莓洗净放入料理机,加少许水打成汁备用。
取一半的紫甘蓝汁,加入少量的苏打粉,汁会变成蓝色。
藏红花取2-3根泡入清水成黄色汁液备用。
分别取半杯大米洗净后泡入上述6种蔬菜/果汁中过夜。
取出泡好的米,沥干水,分别拌入少许椰子油,中火蒸40分钟。
将每种颜色的米饭盛出,捣松备用。
起油锅,放午餐肉丁和少许胡萝卜丁翻炒。
加入五彩米饭,继续翻炒均匀,放少许盐调味,最后加入青豆。
好吃好看的春天特有的炒米饭闪亮登场了,米饭中有浓浓的椰香。
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