夏季来了，天气炎热，在饮食上尤其需要清热防暑，这时候水分大营养还丰富的各式瓜果便成了夏日餐桌首选。都知道苦瓜清热解毒，然而苦瓜有苦味，一般的孩子真不爱吃，如果不能吃苦味，大可不必硬着头皮吃苦瓜。有一种清甜的瓜，叫做冬瓜，它口感香甜软糯，清热解暑功效更胜苦瓜一筹，没有孩子不爱吃。冬瓜还物美价廉，2元钱就能买一大块，回来蒸煮炒炖，怎么吃都好吃。
冬瓜低脂低热量，还有消水肿助消化的功效，女人们尤其要多吃，在整天喊着减肥的夏天，常吃冬瓜肯定没错！今天小编给大家分享的这个冬瓜的做法，香糯软滑多汁，吃起来口感媲美红烧肉，舌头一碾就烂。最重要的是多吃也不会长肉，2元钱做一盘随心吃，我家里人都十分喜爱这种做法，夏天来了，隔天必须做一次，端上桌就吃个精光。
【烧冬瓜】冬瓜700克，酱油15克，盐1克，胡椒粉1克，蒜末2克，温水小半碗。
【制作步骤】
1，冬瓜去皮去瓢，其实吃冬瓜皮大有好吃，它的清热解暑利尿特别好，但是孩子不喜欢，所以就去了皮。
2，冬瓜切成1厘米大小的块儿，这样的大小容易熟也不会变烂，孩子吃起来特方便。
3，热锅，锅内倒入适量的油，爆香蒜末。
4，倒入冬瓜块儿，不断翻炒。
5，加入小半碗温水煮沸再小火炖煮到微微透明，这一步可以让冬瓜口感变得很软糯。
6，最后调入酱油和盐拌匀就能出锅，真的很香哦。
一盘香软糯口的烧冬瓜就出锅，孩子说这个汤汁他要用来拌饭，还吃了2碗，看来真是开胃极了呢，看到孩子这样爱吃，做妈妈的真是欣慰，您要是学会了，也给孩子多做做，这个瓜，夏天吃真是最舒坦了！如果您有冬瓜更多的吃法，欢迎留言和馋猫交流哦~
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