做生意就是以盈利为目的，通过动脑筋，想办法，凭勇气，靠智慧能抓住每个瞬间即逝的赚钱机会来生财的。
做生意大至有两种存在的状态：卖别人的东西和把自已的东西交给别人卖。
所以，水果生意和所有生意一样，通常有两种存在，一是批发商，二是零售小贩。
其实，每种生意存在的形式和模式都差不多，为什么单说水果生意的水很深呢，我认为大至有以下几个原因。
一，没有让人相信的品牌效应。水果是天然长成的，无论是货源，还是价格和品质，口味等都会随不同的气候，产地和运输等方面影响而有较大的上下浮动的空间，无法形成稳定的品牌效应，这样就会给消息灵通，经验丰富的生意人有投机取巧的空间，也会给没有经验，信息不灵通的生意人一不小心就吃亏上当，造成亏本的事实。
二，水果的保鲜期很短，容易腐烂。水果卖的就是新鲜，如果因时间长而不新鲜就要降价甚至亏本销售，如果烂了就只能做垃圾倒掉，不值一分钱，纯粹就是亏本。
三，人与人之间不可能交心。生意场中利益是排在第一位的，每个人追求的是利益最大化，既使是品质不好的货也总想卖出高价，所以，如果是做生意的新手不会看货的往往会吃亏上当，拿到亏本的货而哑巴吃黄莲，还做不得声。
四，销售没有技巧造成水果放置的时间长而不新鲜和腐烂造成亏本。水果就是要销售得快，既使是薄利也还是利，如果销不动，水果不新鲜和烂了就没有利润可言，只能亏本了。所以，进到好货是重要一环，搞好销售也是重要一环。
五，做其它的生意可能还有一定的规则可寻，但是做水果生意似乎没有什么规则性的东西，又没有品牌可做；别的商品都有一定的保质期，而水果之类只有几天甚至一天的保鲜期；一般商品都有固定的销售价格，而水果就算是同一种口味的却有不同的价格。
综上所述，所以人们都会说：完全凭个人经验和智慧来把握的水果生意，水是很深的。
图片摘自网络
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