糯米新吃法，没想到糯米还能这样吃，比包粽子好吃多了

满口香甜的新疆红枣勾起做凉糕的食欲，没有等待，立即动手，成品有点五花肉的赶脚呢！撒上糖桂花，闻上去桂花飘香，吃一口枣泥滑润，米香枣甜。炎炎夏日，来一块美味凉糕，口感软糯，清爽宜人，香而不艳，甜而不腻，回味无穷哦！

糯米枣泥凉糕食材：糯米500g，枣泥1碗，糖桂花适量，蜂蜜适量，

做法步骤

1、备齐材料

2、枣泥提前熬好备用

3、糯米洗净，加入适量的水，浸泡2小时以上。浸泡好的糯米上屉蒸20分钟左右

4、蒸熟为止

5、微凉的米饭放在干净的布里，用力揉搓成碎泥状

6、取玻璃容器，刷层薄油（也可铺保鲜膜），倒入适量的糯米饭，压平

7、铺一层枣泥（米做多了，做了这样两饭盒）

8、上边再放一层糯米饭用手压实压平

9、晾凉切块

10、装盘，糖桂花与蜂蜜调匀，淋在凉糕上，OK啦！

小窍门

1、根据个人的喜好，炒枣泥可以用黄油，味道更香浓。

2、装入容器时可以刷一层薄油，也可以铺保鲜膜，后者更容易取出。

3、切凉糕稍厚一点，否则易变形。

栗子腊肉糯米藕食材：水藕适量，腊肉适量，栗子适量，糯米适量，老抽适量，小葱适量，

做法步骤

1、糯米浸泡2小时

2、准备好辅料

3、栗子、腊肉和小葱切碎

4、切好的栗子、小葱、腊肉和浸泡过的糯米一起搅拌加入生抽

5、把搅拌好的馅料加入到水藕的空里

6、用纱布包住水藕塞糯米的那头，放蒸锅蒸30分钟

7、取出凉之后切成片

8、可以动筷子了

小窍门

塞糯米的时候一定要把糯米塞紧，用筷子这是小工具很方便