俗话说：“早上三片姜，赛过人参汤”。生姜不仅可以调味，还能强身健体，养生益寿，驱除百病！
巧用生姜能治百病
1、醋泡姜：把鲜姜切成片，用米醋浸泡，加入少量的糖、盐，浸泡三天后即可食用。能够调理脾胃、促进消化。
2、生姜陈皮茶：取2～3片的生姜和陈皮，直接用水冲泡饮用，可以开胃促消化。
3、生姜橘皮水：取15克鲜姜和橘子皮，用水煎服，每天喝3次。可以有效缓解慢性胃炎、胃疼及恶心呕吐的症状。
4、生姜茶：用沸水将3～5片生姜沏开即可。姜茶一定要趁热喝，不仅可以帮助驱散体内的寒气，让身体发汗排毒，还能帮助远离肺胃受寒导致的空调病。
5、取鲜姜和大蒜各一半，切碎超热，再用棉布包好，贴在关节患处，对关节疼痛、发凉有奇效。
而在这个春雨绵绵的季节，湿邪容易入侵的时候，巧用生姜可以逼出体内湿气！如果你出现头重如裹、腹部胀满、困倦无力、大便不成形、阴部瘙痒、性生活无趣等症状，说明你体内湿气重，可以运用生姜排湿！
除了吃姜和红糖熬制而成的姜糖外，还可以将生姜煎煮成开水，用于泡脚，可以祛湿去寒。生姜不仅能使血管扩张，血液循环加快，带走多余的热，还能把体内的寒气、湿气一同带出。
体内湿气重，除了妙用生姜外，应多吃一些健脾祛湿的食物，才能将湿气完全清除。而薏米的利尿除湿效果是最好的，李时珍在《本草纲目》记载道，薏米可以健脾益胃，去风去湿。
薏米，又名薏苡仁，六谷子，古代又称享米。《资治通鉴》记载道，享：代表珍品献给神明或天子。在古代只有适合上贡给皇帝吃的薏米，才能够称为享米。
享米红豆粥
做法：将红豆、糙米、享米洗净后浸泡1小时，然后放入锅中，加入足量的水，用文火熬3个小时即可。
效果：能够起到健脾祛湿、消肿减肥、补心补气血的作用。
享米莲子百合粥
做法：取享米50克、百合20克、莲子30克、粳米200克，适量红糖，一起煲粥即可。
效果：具有健脾祛湿、润肺止泻、健肤美容的功效。
祛湿排湿的其他方法：
1、按摩排水，远胜桑拿
专业桑拿是懒人排水的招数，但这种被动出汗方式并不适合炎夏，更不适合频繁使用。因为夏天本就出汗多，加上专业桑拿出汗，出汗过多，并不利于心脏健康。
其实洗个温水澡，加些简单的按摩手法，不仅可以起到排出体内湿邪的作用，也是一种很好的放松方式。
2、少吃生冷食物、冰品及凉性蔬果
少吃生冷食物、冰品及凉性蔬果，容易伤脾胃，而脾胃一旦虚弱，湿邪就容易入侵。
生菜沙拉、西瓜、大白菜及苦瓜都要少吃。做菜的时候可以加些葱姜，降低寒凉。
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