1.鸡蛋
鸡蛋不仅是最优质的蛋白质来源,还含有丰富的维生素A。鸡蛋中所含的丰富营养能够促进视网膜的正常运作,减轻视疲劳,减少患夜盲症和白内障的危险。对健康的白领朋友来说,每天吃一到两个鸡蛋对眼睛是非常有益的。如果患有心血管疾病,则每周食用鸡蛋的数量以三四个为宜。
2.金枪鱼、三文鱼
这两种鱼肉中均含有丰富的蛋白质,并且含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸,Omega-3不饱和脂肪酸是人的整个神经系统、大脑等器官不可或缺的基本物质,也是维持细胞膜正常功能的重要成分。充足的Omega-3不饱和脂肪酸能够帮助视网膜增强灵敏度,防止视力衰退,因而对眼睛的保护功能不容小觑。
3.牡蛎
锌元素普遍存在于眼睛的各个部分:眼角膜、视网膜、虹膜以及晶状体上都含有锌,因此,缺乏锌元素必然会引起眼部疲劳和视力障碍。而牡蛎是含锌量最为丰富的食物之一,常吃牡蛎可以很好地满足眼部和人体对锌元素的需求量。此外,牡蛎味道鲜美,营养全面.兼有美容养颜、降血压等作用。
4.西兰花
西兰花含有丰富的维生素A和维生素C,此外,还含有丰富的叶黄素,叶黄素能够很好地过滤掉阳光中的蓝光和紫外线,避免有害光线进入眼睛内形成有害双眼的自由基。作为一种抗氧化剂,叶黄素对保护双眼尤为重要。所以,眼睛畏光、在光照下视力模糊或者流泪的职场朋友可以多食用一些西兰花。
5.西红柿
西红柿被誉为“视力的保护神”,这是因为它含有丰富的维生素C,还含有花青素的成分,可以抑制破坏眼部细胞的酵素的生成。常吃西红柿对眼睛有很好的养护作用,有助于维持正常的视力,防患眼疾。
6.柠檬
柠檬中含有大量的维生素C是众所周知的,维生素C可以维持维生素A、维生素E的稳定,防止自由基对眼部以及人体的侵害。用柠檬泡水喝,或是在做菜的时候挤进去一些柠檬汁,不仅对美白皮肤、排出毒素有很好的效果,更重要的是柠檬中所含的维生素C可以降低光线对晶状体的伤害,让晶状体远离浑浊。
7.蓝莓
蓝莓中含有多种人体不可或缺的营养元素,包括花色素苷、类黄酮等抗氧化剂。蓝莓中富含的花青素被认为能够有效减轻眼睛疲劳、改善视力,是保护眼睛、防止视力下降的重要元素。蓝莓还属于高氨基酸、高维生素、高微量元素的健康果品,除了对眼睛有良好的保健作用以外,对软化血管、增强免疫力、预防神经系统以及抗癌都有很好的效果,非常适合白领们食用。
8.杏仁
《本草纲目》中这样介绍杏仁:“杏仁,润肺也,消积食也,散滞气也。”大家都知道杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用,除此之外,杏仁中维生素E的含量也是非常丰富的。每天吃几粒杏仁,可以有效抗氧化度应,保护眼部神经细胞,缓解视疲劳,防止眼部因过氧化反应而患病。
9.枸杞
枸杞富含丰富的维生素A、维生素B以及多种氨基酸,补肾明目的效果非常好。枸杞中还含有丰富的玉米黄质,这是枸杞之所以能够护眼的首要功臣。玉米黄质同叶黄素一样,都被认为是眼部的“天然墨镜”,对保护眼睛不受外界刺激的效果自不必说。此外,枸杞还可以用作慢性眼病的辅助治疗。职场朋友可以用热水冲泡适量枸杞,待水温稍凉后加入适量蜂蜜,护眼、养生两不误。
10.菊花茶
菊花清肝明目,富含维生素A,对保护眼睛健康非常有好处。菊花泡茶能提神醒脑、明亮双目,视力模糊、视网膜炎以及眼底瘀血等眼部病症都可以用菊花来治疗。职场朋友整日在电脑前工作,非常容易引发视疲劳,常饮菊花茶,能够有效缓解用眼过度导致的眼睛干涩。
菊花经常用来和枸杞、决明子一起泡茶,这三种原料都能起到清肝补肾明目的作用,相得益彰,对白领一族来说是非常好的养眼护眼、预防眼睛疲劳的饮品。
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