春季到来之后，在农村的野外各种各样的野草也纷纷开始生长，对于农民朋友而言，野草是生活中的一部分，有些野草让他们喜爱，有些野草让他们痛恨，下面笔者就给大家介绍这么一种野草，这种野草就是既让农民朋友喜爱又让农民朋友痛恨。
笔者在上午的时候去村里摘野菜的时候，在田边看到这种野草，可能不少上了年纪的朋友应该认识，它就是“革命菜”，这种野草之所以被称作革命菜，是因为在革命战争时期，许多革命老前辈以及穷苦的百姓曾用它来充饥，靠着这种野菜充饥赢得了胜利，因此它不仅是革命菜，还是救命菜，因此对于老一辈的农民朋友以及革命老前辈来说，革命菜就是个宝。
不过虽然革命菜曾是救命菜，但是如今却有不少农民朋友讨厌及痛恨它，因为革命菜又被称作野茼蒿、安南草，是一种原产于热带非洲的野草，与1930年从印度入侵我国，是一种外来入侵野草。
野茼蒿常生长于荒地、农田边、果园等地，植株高大、繁殖快、生长较快、适应性强、病虫害少，只要有新的空地，如荒地、火烧地或干燥的河床，它总是第一个到达，很快就能把地面布置成一片翠绿，而且革命菜还常迫害农田里的农作物及果园，且难以除掉，因此也成了不少农民朋友眼中的“恶草”。
可以说对于革命菜是既让人喜爱有让人痛恨，但是即使是这样，也不能否认它的价值，那就是它既可以当野菜食用又可以药用。
革命菜的嫩茎叶可作野菜，味道接近茼蒿，且质地细嫩、甜滑可口、味道鲜美，营养价值非常丰富，每100克可食用部分含胡萝卜素3.6毫克、维生素B2 0.27毫克、维生素C56毫克、钙51毫克、铁6.2毫克等多种营养物质。
而且革命菜还能入药，具有健脾消肿、清热解毒的功效，可用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。
革命菜生长在荒郊野外，既不便于采集，也不便于及时供应市场，而且还会破坏农作物及果园。如果滥采或过度采集，还会破坏野生植物资源和生态环境。而人工种植革命菜的话，既可增加农民的经济收入，还可以丰富人们的菜篮子，同时又保护了植物资源。
因此有农民朋友利用它繁殖快、生长较快、适应性强、病虫害少的特点，进行粗放管理，一般8到15天便可采收一次，一直可持续到8月下旬，使得革命菜也成了不少农民朋友的“致富草”。
各位朋友，你们吃过革命菜吗？欢迎留言交流哦！
(以上图片均来源于网络，如有侵权请留言删除）
联系客服
