心儿有个坏习惯，如果懒得动弹不想做饭，但是又耐不住肚子的叫唤的时候，最好的办法就是采取就近原则，比如家门口附近的快餐，肯德基之类的啦，就是最好的选择。不止这样，心儿去陌生的城市的时候，不想找吃的，也是第一时间选择快餐，一方面自己熟悉，另一方面就是快。
但是，以上两种情形发生的概率比较低，还不是因为心儿对做饭这件事情爱得深沉。不过确实肯德基的美食，心儿是真的喜欢，尤其是奶香玉米棒，劲爆鸡米花等小食，真的每次都会去点，当然一些已经下架的美味，比如千丝万缕虾等，也是心儿的心头好。但是不得不承认的是，美食虽好吃，但是价格有点不美丽啊！一顿下来，吃好又吃饱的话得30 ，而有时候食物的新鲜程度也令人忧心。那就买点食材在家做，照样能吃到可口卫生的肯德基！
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食材
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鸡腿 1个／菜花 60克／西兰花 60克／胡萝卜 1根／大葱 5克／花生油 适量／姜 5克／生抽 2大汤匙／蚝油 2大汤匙／蜂蜜 1大汤匙／料酒 1大汤匙／十三香 1小勺／水 适量／食盐 1小勺／
制作步骤
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1.准备原料：大鸡腿1个、西兰花60克、菜花60克、胡萝卜1根、大葱、姜
2.鸡腿肉放入碗中加适量料酒、食盐、十三香腌制，抱歉这一步忘记拍图了，分享一下胡萝卜花片的切法：胡萝卜去皮后先竖着用如图刀切去五个细条，然后拿起来看横切面已经是五瓣花状了，直接切片就可以了
3.葱切末，姜切丝，胡萝卜切花片备用
4.西兰花和菜花去除根茎后放水里浸泡一下
5.调照烧汁：用生抽2大汤匙、蚝油2大汤匙、料酒1大汤匙、蜂蜜1大汤匙、热水适量调匀配好照烧酱汁
6.煎锅中倒入少许花生油，油热后放入腌制的鸡腿肉，注意要把鸡皮那面朝下放入，先煎带皮的那一面
7.调小火慢慢煎制，要用铲子在鸡肉上压一压，让鸡皮那一面紧致一些，等到鸡皮煎至金黄色时就可以翻过来煎另一面了
8.待两面全部煎至金黄后倒出锅内多余的油，倒入调配好的照烧酱汁
9.放入葱、姜用小火慢慢收汁，中间要不时搅动一下，防止粘锅
10.另起一锅放入适量水，水开后加入1勺食盐和几滴植物油，依次放入菜花、西兰花和胡萝卜花片焯水
11.汤汁不要全部收干，像这样留一点等下浇到米饭上拌饭会更好吃
12.将鸡肉取出切成均匀的条状
13.这时候米饭也蒸熟了，盛上米饭，码上切好的鸡肉
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食材
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玉米 2根／黄油 30克／白糖 20克／
制作步骤
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1.玉米洗净后晾干水份
2.切段后放入适量适量清水，没过玉米。
3.放入少量的白糖。
4.放入切好的黄油。
5.大火烧开后转小火慢煮玉米。
6.直到收汁。这样玉米够软糯。
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食材
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新奥尔良烤翅腌料 30克／鸡翅 8个／白芝麻 适量／蜂蜜 1勺／
制作步骤
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1.鸡翅洗净，用叉子或者牙签在表面扎孔，好入味。
2.鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料。
3.搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上
4.腌好的鸡翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟。
5.小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水。
6.烤鸡翅的时候中途翻个面，两面翻烤。
7.烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤。
8.快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1，2分钟即可。
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