高'硅'水、水中贵族、富硒水、富氧水、这个水有点甜……走进超市，各种瓶装水乱花渐欲迷人眼，让消费者不知如何挑选。实际上，笔者将这些水进行归类，无外乎就是矿泉水、纯净水、天然水之类的生水与凉白开之类的熟水之分。那么，日常生活中我们到底该喝哪种水呢？
要回答这个问题，首先需要了解每种水的特性。
先来说说矿泉水。
矿泉水是地下深处自然涌出或是经人工揭露的地下矿水，水中含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。而市面上所谓的高硅、富硒水，无非就是水中的这些矿物质偏高一些。
相对于纯净水来说，矿泉水消解了地壳中的矿物质，含有人体必需的微量元素和矿物质，对人体健康有一定的好处。但是，也正因为这个特性，矿泉水不宜过量饮用，适量摄入的效果更好。
并且，矿泉水不建议煮沸饮用。因其一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，易被人体所吸收；如若将水煮沸，钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，如此既丢失了钙、镁，还会造成感官上的不适。
再来聊聊纯净水。
纯净水主要是通过蒸馏、反渗透等技术对水源进行净化，除去水中对人体有害的物质及细菌，达到可直接饮用的级别。不过，在去除水中有害杂质的同时，纯净水也把对人体有益的镁、铁、锌、硒、碘等矿物质和无机盐等一并去除，相当于虽无杂质但也无营养。
也因此，目前对于纯净水的饮用一直存在争议。一种观点认为，喝没有营养物质的纯净水，可能会对人体造成损害；另一种观点则认为，水只是输送氧分子，参与人体新陈代谢，营养是通过食物吸取的而不是水，因此喝纯净水不会对人体造成损害。
最后来看看凉白开。
凉白开作为每家每户都饮用的一种水类，无需多做介绍。虽然喝了这么多年，但大多数人可能还并不了解它的特性。
事实上，开水自然冷却后,水的密度、导电率等理化性能都会有所改变，其生物活性将会提高4-5倍，从而易被人体吸收,促进新陈代谢,增加血液中的血红蛋白含量,改善免疫功能。并且，凉白开作为沸腾加热后的水，其水性由生变熟，是真正意义上的'熟水'，水中寒性大大降低，饮用温和不涨肚，也不刺激肠胃。
我国饮用熟水凉白开养生已有千年历史，公元前5世纪的《黄帝内经》就有'病至而治之汤液'的记载，之后的《孟子》中也有'冬日则饮汤'的表述，《本草纲目》记载太和汤可助阳气、行经络、促发汗，性平无毒，是一味良药。而上述提到的这些'汤'，其实就是烧开后晾凉饮用的凉白开。
那么，面对这么多种类的饮用水，我们日常到底要喝什么水呢？
其实，不同的场景下，选择也是有所不同的。对于身体缺少矿物质的人群来说，当然可以选择相对应的矿泉水进行补充。但对于患有肾炎、高血压、心脏病等病症的人来说，喝矿泉水则会产生反作用，矿物质盐有可能会加重肾脏、膀胱的负担，因此选择纯净水对他们来说更具调节膳食的作用。
但在更多的场景下，笔者还是推荐首选凉白开，尤其是婴幼儿、女性、老年群体，更适宜喝凉白开。具体而言，女性常喝生水，易导致体寒宫寒。而熟水历经烧开沸腾，寒性会大大降低，更适合女性体质。而老年人和婴幼儿肠胃敏感，对饮水质量要求高，熟水水性温和不刺激，可有效减少肠胃负担，起到解渴、补水、润体的作用。
同样的，开车旅行、运动健身，也更适宜喝凉白开。因为熟水温和不涨肚、不闹肚，在开车时喝可避免很多尴尬；加上熟水更易透过细胞膜快速被身体所吸收，运动后饮用能快速解口渴，更解体渴。
不过凉白开虽好，但烧开再晾凉的过程比较麻烦，外出也不方便携带，所以瓶装熟水是个不错的选择。比如今麦郎凉白开，采用UHT125°纯物理烧开杀菌，不会产生溴酸盐等有害物质残留，经德国克朗斯设备密闭灌装，确保产品健康无菌，方便大家随时随地补充熟水。
水是生活之基，生命之本。这次为大家分享不同品类饮用水特性的同时，也呼吁大家尽量选择今麦郎凉白开这样的熟水，并坚持每天喝足八杯水，为自己的身体健康做好把关人。
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