众所周知,做熟了的食物放置时间越长,营养流失得越严重,更重要的是如果食物保存的方式不恰当,外加长时间放置,就特别容易滋生细菌。宝宝年龄小抗病能力差,倘若食用了这样的食物就很可能会引起腹泻的情况。
宝宝的辅食有几个要求:一是新鲜,二是营养丰富,三是干净卫生。宝宝的辅食现做现吃最好。
今天的胡萝卜鸡肉米糊仅使用了少量的胡萝卜和鸡肉跟米粉进行制作,既避免了食材的浪费,又能保证食材的新鲜和营养。妈妈可以根据宝宝每餐的进食量,按照食材的比例调整米糊的制作量。
目前市场上有许多小型辅食机售卖,有不少机子每次可以打磨的辅食量可以低至50ML左右,有条件的妈妈建议给宝宝入手一个哦。
食材:米粉20克,鸡肉15克,胡萝卜15克
参考月龄:7M
适合对象:对文中食材不过敏的宝宝
烹饪方式:煮
烹饪器具:辅食锅
提示:食材分量仅代表制作用量,不代表宝宝的添加量
1.
胡萝卜切片,鸡肉切片。
切薄片能减短烹煮时间。
2.
将胡萝卜和鸡肉一同放入锅中煮熟、煮软。
3.
筷子能够轻易将鸡肉和胡萝卜撕开。食材越软打磨得越细腻。
4.
用180ML,65°的热开水将米粉冲调成米糊。妈妈可以根据宝宝的进食量调整米粉的冲调量。
冲调米粉没有严格的水粉比例要求,妈妈可以根据家中购买的米粉包装上的说明进行冲调。如果宝宝是刚刚添加米粉,妈妈可以适当将米糊调稀一些,然后再根据宝宝的接受程度逐渐改变米糊的稠稀程度。
5.
搅拌杯消毒过后,倒入胡萝卜、鸡肉还有冲调好的米糊,并打磨成细腻的胡萝卜鸡肉米糊。
米糊还可以替换成等量的大米粥哦。
6.
打磨好的胡萝卜鸡肉米糊很细腻,最后加入适量食用油就可以给宝宝使用啦!。
喂养手册
妈妈在给宝宝添加胡萝卜鸡肉米糊前,要确认宝宝对鸡肉和胡萝卜均没有过敏的现象,万一宝宝对食材过敏也方便排查。
对于一个七个月的宝宝,每天添加辅食的次数一般为一次就可以了,其他的时间都要吃奶。但由于每个宝宝的发育情况不同,吃奶的时间间隔、还有每次的吃奶量都是有差异的,有的宝宝可能少量多餐,有的些宝宝可能是少次多量。妈妈要懂得根据孩子的情况来灵活安排宝宝的饮食。只要能够保证每天总的奶量能够达到800ML至1000ML就可以了,不用死板遵循宝宝进食的时间间隔和每次的进食量。
小贴士
胡萝卜可以替换成别的蔬菜,如南瓜、西蓝花、白菜、土豆、山药等;鸡肉同样可以替换成别的肉类,如猪肉、牛肉、鱼肉等;米粉可以替换成大米粥,比例米粉(冲调好):米粥=1:1
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