民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。” 据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。古时，生产力低下，人们盼望新年吃顿含有肉的“大餐”,但对于穷苦人家而言，肉是“奢侈品”，类似肉的豆腐就成了不错之选。同时，豆腐与“头富”音相似，所以被寄予了新年要“富贵”的希望。不同时代，表达幸福的方式或许不同，但追求幸福的渴望却是“古今不了情”，穿越时空。
说起“磨豆腐”，实际上是人们准备春节期间必备“年货”的开始。
其实，咱们大中国在腊月二十五这一天，除了“磨豆腐”，还有一些其它的风俗。咱们一起来看看腊月二十五还有哪些习俗？
接玉皇
旧俗认为灶神上天后，玉皇大帝会在农历腊月二十五亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇” 。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年
赶乱岁
在腊月二十三送灶神上天后，直到除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。
“乱岁”是民众自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终的这段时间是人们闲暇娱乐、操办大事好时机。因此人们根据需要发明了这一特殊的时间民俗。
照田蚕
“照田蚕”也叫“烧田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。
糊窗户
腊月二十四扫完尘，二十五就该糊窗户了。随着社会发展，居住在楼房里的人们，已不用糊窗户了，但贴窗花、贴福字、挂对联是必不可少的程序。
千灯节
这是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。
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编辑：果篮
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