《易经》将万物分金木水火土五行，人又分心肝脾胃肾五脏。喜欢喝茶的朋友知道茶叶分白黄黑红绿五色，这五色的味道辛甘咸苦酸，于是乎五行、五脏、五色、五味形成了微妙互补的养生链。
茶文化博大精深，茶能治病，这在我国许多古医术里都有记载。茶是神圣的植物，大可敬通天之灵，小可救饥寒受害的生灵。根据中国的五行学说，对茶的阐述又有“一叶草木治百病”的说法。
茶叶
《黄帝内经》中这样说，绿五行属木，肝之本；红五行属火，心之本；黄五行属土，脾之本；白五行属金，肺之本；黑五行属水，肾之本。
茶分五色：五色入五脏，所以用喝茶来达到五行相生相克实现天地调和，这便是喝茶养生的最根本的养生术。
绿茶属木
一、绿茶
绿茶是未经发醉的茶，五行属木，口感清香微酸。入肝经，肝主血，所以绿茶能清血毒，降血压，明目醒神，去火疏风。春季主生发，人体经过一个冬天的封合，毒素需要发散，许多人因为肝阳亢突发疾病，所以春季要喝化者为生，在气为风的绿茶。
二、红茶
红茶是全发醉茶类，五行属木，口感略苦，味焦香。归心经。红茶温润，有降低心脏病机率的作用，能降暑燥，提心神养血津作用，适合夏季饮用。夏季万物丰盛，能量耗损大，人体血气多有不足，此时喝红茶有很好的效果
红茶属火
三、黄茶
黄茶属沤酵茶类，在沤的过程中，会产生大量的消化酶。五行属土，归脾通胃。对消化不良，食欲不振、懒动肥胖有很好功效。还能很好穿透脂肪细胞，使消化酶能很好的分解脂肪。长夏共三十天，湿气重，植物结果的时候，脾主水，这个时候饮用黄茶能化阳为水，促进吸收，固脾温心。
黄茶属土
四、白茶
白茶微酵茶，是一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露，成品茶的外观呈白色，故名白茶。
白茶五行入金，口感滋昧鲜醇可口；入肺通大肠，故白茶有提神、杀菌、降压降脂、抗辐射、解毒防癌和利尿的作用。其抗癌效果是绿茶的五倍，陈年白茶还能用于小儿麻疹的退烧药。秋季是收获季节，万物萧凉，千植凋零的季节，杀伐气化金，容易引起呼吸疾病，白茶能降金气，排毒利尿，提高白血球数量。故秋季饮白茶最好。
白茶属金
五、黑茶
黑茶属于后发酵茶，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。
黑茶五行归水，口感滋味醇厚或醇和、微涩，入肾通膀胱，肾是人百脉能量运作的源头，故黑茶有延年益寿之效，膀胱为人体排废物的必走通路，故黑茶有抗氧化、延缓衰老，延年益寿又能助消化，改善糖类代谢。冬季天地闭合，动相变静相，人体需求的能量增多，容易多食动少，人就容易生病。所以冬季多喝黑茶，温阳健胃脾，通便清肠毒，通气通气血保肾养精。
黑茶属水
所以五行对五味五色，五味五色调养一年四季身体的平衡利弊。使人体自然平衡，不惊不躁，从而延年益寿，无病无痛。
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