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好吃的酱香饼刚上桌2分钟,就抢没了

面粉加盐加开水,烫至三分之一,搅拌均匀加凉水。

活成面团,然后醒10分钟。

杆成薄片,刷上油,撒点盐,撒点五香粉。

中间往下切点小口

卷起上下封住,再次醒10分钟,杆成薄片。

锅底加热160度,多放油,把擀好的饼放入锅里,盖上盖子。

待底部金黄,翻个然后咱们把酱两面刷上,放芝麻放葱花,出锅,就可以吃了。

看看是不是很有层次啊,

最后再讲一下这个,酱料教程,锅底加油放入葱姜米炒香加入郫县豆瓣酱 蒜蓉辣酱 甜面酱 炒制香味加水熬制放入糖熬制粘稠即可。

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