如今“慢性病”正在一点点“吞噬”着我们大家的身体,尤其是高血压啊、高血糖啊、胆固醇高啊等等问题,让我们心烦不已!
那么,血糖、血压和胆固醇高了,我们应该怎么办呢?吃各种各样的药片来缓解病情吗?其实,你只需用菠菜配上一把“它”,血糖血压稳了,胆固醇也低了,男女不可错过!
一、吃【菠菜+花生】的好处
1.降血糖
菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质,它对于控制血糖、维持血糖稳定的是特别好的。所以,建议血糖高的各位糖友们,一定要多吃菠菜,也可以用菠菜搭配花生米来吃。
2.降血压
菠菜+花生,因为花生中所含的白藜芦醇除了能预防肿瘤类疾病,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂,有降血压之功效。
3.降低胆固醇
菠菜+花生,由于花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,防止冠心病和动脉硬化。
二、【菠菜+花生】如何制作呢?
菠菜拌花生的做法:
①将花生米入锅,不加油用小火干炒;
②将菠菜摘洗干净,放入开水中焯一下,菠菜变色后马上捞出晾凉;
③将葱花与辣椒下入锅中翻炒,直至炒出香味,一起均匀浇入菠菜中;
④往菠菜中加入适量食盐、白砂糖、酱油和香醋调味,再将花生碎粒撒入菠菜中,拌匀后即可食用。
以上就是吃菠菜拌花生的好处,你吃过吗?
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