糖尿病人在日常生活中需要控制好血糖，饮食其中最关键的一环。糖尿病人的日常饮食安排应从以下几个方面注意：
1、控制总能量摄入。严格控制能量密度高的食物的摄入，包括油炸食品、含糖饮料等。碳水化合物提供的能量占总能量的55%~60%，蛋白质占15%~20%，总脂肪和饱和脂肪提供的能量不超过总能量的30%和7%。
2、学会使用血糖生成指数（GI值）选择食物。高GI食物进入胃肠后消化快，吸收完全，葡萄糖迅速进入血液而升高血糖。不推荐食用精制米、面及制品，含反式脂肪的饼干、蛋糕、糕点等。建议选择荞麦、黑米、燕麦、大麦、全麦及其制品，选择樱桃、李子、柚子、苹果、草莓等水果。
3、控制动物性脂肪及胆固醇的过多摄入。糖尿病患者容易并发动脉粥样硬化，应严格控制含胆固醇高的食物的摄入，如动物内脏、脑、蛋黄以及一些海鱼等。
4、限制含糖（加糖）食物。主要是含大量单糖、双糖的食物，如白砂糖、麦芽糖、巧克力、各种含糖果汁、冰激凌等。
5、控制饮酒量。血糖控制不好的糖尿病患者不应饮酒，对血糖控制良好的患者允许适当饮酒，但要控制饮用量。如每个星期2次，不饮用烈性酒，每次饮啤酒200~375毫升，相当于普通玻璃杯1杯或易拉罐装的1罐；或葡萄酒100毫升，相当于普通玻璃杯半杯，并计入总能量。
马博士健康团郭晓晖博士
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