多吃粗粮反而降不了血糖？你需要知道这些

饮食，对于人们的生活是有着重要的意义，通过合理健康的合理膳食搭配，对于病情的恢复也是起到很好的作用。血糖水平对于糖尿病患者而言是一个重要的衡量标准，随时维持血糖水平在一个合理的范围之内很重要。

有的糖尿病患者为了能够有效维持正常的血糖水平，因此会想着通过吃粗粮的方法来帮助达到降低血糖水平，但是我们需要知道其中存在着一定的误区。

【多吃粗粮未必能够降低血糖】

我们需要知道的是，在细粮里面是有着一种确定的糖分，就是碳水化合物多糖。粗粮和细粮在等量的情况下含糖、含淀粉、含热量是一样的，不存在粗粮含的热量低的问题，如果粗粮吃多了，超过了一定的量，就很容易会出现长胖的情况。

需要注意的是，吃粗粮要掌握好一定的度。如果在血糖高的时候，可以提倡吃一定量的粗粮来替代一部分细粮，因为在粗粮里面含有一定量会影响糖分释放和吸收的物质，这样子能够使得在吃了粗粮之后，血糖上升的幅度是会比较小。但是，专家表明，糖尿病人推荐吃粗粮是因为粗粮升糖指数小，但是想要通过多吃粗粮来达到降低血糖，这样子的做法是有误区的，多吃反而还会出现血糖的升高，还有出现长胖的症状。

【正确吃粗粮】

粗粮太过于精做的情况下，例如是在粗粮里面加入很多的糖分、奶油、甚至是人造脂肪的成分，这样子做反而会让粗粮的优势丧失。超过70以上的都叫高升糖指数。粗粮的选择非常多，有玉米碴、荞麦、莜麦、燕麦、高粱米、小米等。对于吃粗粮要适量，每天50克（50克是指生重，即粗粮煮熟之前的重量），还有就是粗粮蒸着吃最好。

【专家温馨提示】

在生活中，我们经常都会食用到红糖或者是白糖。不管红糖白糖都是简单糖，升糖快，容易造成血糖波动，糖的代谢需要消耗B族维生素，吃得太多后会导致B族维生素营养不良，吃饭前吃大量含糖的食物，会抑制食郁，因此不能够吃太多的糖。需要注意的是，不管血糖是不是正常， 每天食用糖量最多不能超过50g。