是否存在可吹毛断发，又能砍铁不伤刃的刀剑呢？

对于好刀的评价标准，并没有一个统一的规定。一般来说，分别以锋利程度，硬度，保持度，手感，实用性，等标准进行衡量。

那么是否存在即可吹毛断发，又能砍钢筋而不伤刃的刀剑呢？

▲唐刀

首先小编要想说的是，刀的功能不是用来砍铁的！砍铁不伤刃的刀是钝刀，要想锋利，就要开薄刃，想要断铁，就要开厚刃。两者是，矛盾的，既能“吹毛断发”又能“削铜断铁”的刀实际上是不可能存在的。

不开封的刀刃口比较厚，在砍钢筋的时候由于刀钢材的硬度超过铁，所以是可以砍钢筋的；然而细开刃的刀，刀口很薄，并且，刀越锋利刀口越薄，薄刃如果用来砍钢筋，不管刀的硬度多高，一刀砍下去，不用说大家也明白了。

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▲砍钢筋 刃口厚

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▲削发 刀刃薄 锋利

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▲刃口薄 锋利

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