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北京隐蔽却极好吃的私房菜

现在私房菜馆开始走俏,一般都是住家高层的或是小巷小院里里藏着,不知道的人很难找到。不同的私房菜馆有着各家厨师特有的手艺,别家都吃不到的,跟小编来818城内的私房菜馆吧!

小杨楼私房菜馆

地址:西城区西牛角胡同1号(近明珠)

电话: 010-66069665

人均¥63

推荐理由:去过两次,第一次去简直被惊艳到,貌似成小的外观进去环境还算温馨,只是有点幽暗。但菜上了以后对这家店的印象就翻天覆地了,这才是真正的私房菜啊!第一个上的是孜然藕片,这种搭配让人意想不到,但味道很绝,孜然味让人欲罢不能。。之后是鲜椒龙利鱼,鱼嫩无刺,汤汁味浓微辣,太好吃啦!然后是椒盐双菇,作为蘑菇绝缘体就不多做评价了。甜汁酥皮虾甜甜脆脆的味道不错,个人认为要是没有虾头就更好了。之后是贵妃宫保鸡,没的说,分量实诚,味道很赞,但第一次去里面还有不少腰果,第二次去就一个都没有,这种依心情选料的做法还是不太好的。之后肉丁馒头在已经很饱的情况下还是吃了很多,因为香浓的香菇肉丁陷儿和外面焦焦的皮搭配在一起简直绝了。麻酱饼麻酱有点不匀,但味道很棒。两次经历都很不错,推荐!

九和赋尚品私房菜

地址:东城区东四十条22号南新仓谷A16号(近南新仓商务大厦,东四十条地铁站D口)

电话: 010-64096768 64096858

人均¥87

推荐理由:我平时就喜欢吃私房菜,昨天晚上和家人一起吃了一次九和赋尚品私房菜,做的的却地道,色香味俱全,儿子说改天还来,那个猪走还没吃够。应了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美

1898老哈尔滨私房菜

地址:朝阳区东八里庄莱锦创意产业园B-101/201号(近东八里庄公交站)

电话: 010-57892718 57892799

人均¥112

推荐理由:1898老哈尔滨私房菜的小鸡炖蘑菇不错的哦,汤汤很赞的,鸡汤鲜美,我不吃肉就爱喝汤,老公把肉吃了,他说肉炖很烂的,哈哈,真合胃口,锅包肉很好吃的,以前总觉得锅包肉好吃,可是能做的地道的很少,私房菜很是正宗。感觉1898年很是久远的,复古的感觉,传承下来的应该是,呵呵,应该申请中华老字号了哈哈,,地三鲜也行,本人口重下次让老板多放点盐的哦,哈哈,不错赞一个

太兴餐厅

地址:朝阳区酒仙桥路18号颐堤港商业中心266号

电话: 010-84200869

人均¥95

推荐理由:看了前面的点评才发觉这家确实叫私房菜,和茶餐厅不一样嘿。但是有些菜还是一样的。还是喜欢那个6种的拼盘,自然是极好的。感觉用料比茶餐厅实在的多。 一个小插曲,端上来的牛河不知道为啥,居然是一股炒糊了的味道。要求退了,服务员就马上给退了。服务还不错。出门的时候,我问是否有停车券,告诉我消费200元以上才有。我们不到,于是准备走,结果叫住我们给我们拿了张别桌的单子免了停车费。很贴心

院落

地址:朝阳区太阳宫中路12号凯德MALL4楼04-20/21号铺(近太阳宫地铁)

电话: 010-84297033

人均¥86

推荐理由:一家私房菜,这家店不是很大,菜品都很精致,也很好吃,吃完还可以逛逛商场

印巷小馆

北京海淀区中关村南大街魏公村街4号

人均¥73

推荐理由:是个私房菜馆,里面做的菜超级好吃,尤其是烧肉,超级爱吃,每次去都是等,我们公司的老外超爱吃这里的菜,每次都带他们来

俞家小院猪脚巷

地址:东城区东直门内大街252号(近桃园酒家)

电话: 010-64042387

人均¥70

推荐理由:本来是冲着麻辣小龙虾一条街去的,结果哪家都需要等位,索性弃之,去吃了俞家小院。他家明显就是一个私房菜性质的餐厅,晚上附带有烧烤。由于是两个人吃,没有点太多,点了个小排骨和肥牛金针菇,两个菜味道都很好,就着米饭吃还是很下饭的~~肥牛有辣味,小排味道很好,就是肉少了点


Eve'sBistro Lounge夏娃的小馆德国餐吧

地址:昌平区东小口霍营紫金新干线22号楼6单元102室(回龙观地铁8号线)

电话: 010-60770922 13901091533

人均¥72

推荐理由:口口相传的私房菜,在小区里面,没有任何的招牌。美女老板娘就是大厨,德式烤牛腰肉很大块,外皮烤得焦香,吃起来鲜嫩多汁,,口蘑吸收了秘制酱料和牛肉汤汁,更加的鲜美可口。

在河上湖北私房菜餐

地址:朝阳区朝阳门外大街甲6号万通中心C座2楼

电话: 010-59071916

人均¥55

推荐理由:店子虽然不大,但做出的味道很不错,很有家乡的感觉,特别是榨广椒五花肉,朋友很喜欢,欧也,这个私房菜还是很给力的

Life List

地址:东城区鼓楼东大街大经厂西巷14号(南锣鼓巷北口)

电话: 010-84028460

人均¥93

推荐理由:一家主打纯正私房湘菜的小馆,位于北锣鼓巷附近的大经厂西巷。朋友推荐的这里,乍一听名字,觉得非常洋气,怎么也想不到怎么会和湘菜联系到一起。由于晚上客人很多,所以我们选择了中午相对清静的时段过来用餐。他家可真是难找啊,我们在胡同里开着导航左绕右绕的,还问了个蹬三轮儿的小伙子才找到。店门口有招牌但不是很显眼,不走近绝对看不出来是家对外营业的餐馆,跟普通老百姓住的四合院没什么两样。两扇门只打开一半,先是要走过一条细长的小窄过道儿,两侧堆满了酒桶,往里走是整个被玻璃封起来的大院子,最里面应该是一排串起来的北房,几张木质的桌椅,墙上的各种挂件,到处散发着文艺气息,带给人舒适惬意的感觉,氛围是这家店的一大特色。私房菜嘛,做得自然是精致,量不算大,但卖相都还不错。味道也还好,毕竟不是湖南人,是否正宗就不得而知了,印象中湘菜都会很辣,问过服务生后特意选的是几道不辣或微辣的菜:一品茄子、干锅巴掌牛肉、猪尾巴小丸子、老鼠爱大米、米椒炒鸡蛋、菊花鸡翅,饮料选的冰奶茶和椰汁。茄子味道有点儿淡,巴掌牛肉大家都很喜欢吃,不愧是推荐菜,鸡翅已经被脱骨,每个里面都夹着培根,主食的老鼠爱大米样子很有趣味道也不错。临走前,无意间发现院里的一角有个笼子,里面养了三只非常可爱的喵星人,忍不住跑过去玩儿了会儿。

胡同四十四号厨房

地址:西城区德胜门内大街70号(近宋庆龄故居)

电话: 010-64001280 13621189242

人均¥110

推荐理由:很棒的一个地方,一进去就给人的感觉很好,环境优雅的一个四合院餐厅。老板特别有心,还设置了一个不小的儿童游乐区,这是不创收的项目啊。菜品味道都挺好,酸汤鱼很大一锅,自制豆腐很好吃,生意也很兴隆,老板主打私房菜,上菜有点慢,可能不适合大规模团体就餐,不过很适合情侣和朋友小聚了,下次还会再来的。

那家小馆

地址:石景山区鲁谷南路半月园公园西侧(近银河大街)

电话: 010-52400255

人均¥110

推荐理由:挺高档的一家私房菜馆,很有档次和品味,这里的菜品很精致,汤品很不错,夏日滋补要多喝汤哦,喜欢,还会在来。

屋里厢

北京东城区宽街路口东协作胡同44号

人均¥113

推荐理由:六人聚餐,点了2个凉菜、7个热菜、以及葱油拌面,这顿饭,桌上从没同时出现过两个菜,每个菜都是上来就光盘,可见多受欢迎。特点:只接受提前预定,菜品也必须提前两天预定,不接受非预定客人,如果现场不够吃要加菜也得看当天有什么菜。这样做我觉得不是为了营造物以稀为贵的气氛,主要是私房菜要控制成本的考虑。口味:喜欢上海菜浓油赤酱甜口的人应该会喜欢,比如我。主要的几道菜都点了,每道菜都挺好吃,其中红烧肉配卤蛋很有特点,肉汤拌饭或者拌面也好吃。环境:两间小平房打通,一共能坐十几个人,就老板娘和厨师俩人。服务:家庭式的感觉,老板娘就在旁边,各种需要、加菜、点评和老板娘直接对话。

小吊梨汤(和平里店)

地址:东城区和平里东街14区(近煤炭大厦)

电话: 010-51099868

人均¥77

推荐理由:据说在北京开了几家分店,但直到搬到这边上班,才第一次发现这家店。 这家分店就坐落在煤炭大厦南面的小区里,位置相当隐蔽!小区外面又没有大招牌,所以从那里路过如果不是特别留意,很难发现。颇有一点酒香不怕巷子深的感觉!最为中意的是梨汤!和自家熬的不一样,这里的梨汤呈深黄色,且粘稠度很高,有点像膏的感觉。菜色虽然不多,但做得都很讲究,特别是捞饭,非常地入味!即便是不吃其他菜,也不会感到单调。厚实橙黄的桌子、雕花的屏风、盛梨汤的大黄铜壶、服务员的穿着,都在向食客示意:这是一家追求老北京感觉的私房菜馆。这样的用餐环境、这样的菜品,令人很舒适、很放松。

麒麟阁私房菜

北京东城区麒麟碑胡同6号

人均¥93

推荐理由:很不错的一家私房菜,鱼超级好吃,好大一分,就算什么不点,三个人也够吃了

2.2私家菜馆

地址:海淀区双榆树西里甲29号(超市发西侧胡同北行30米向左)

电话: 010-82619881

人均¥38

推荐理由:中午去的人不多不用等位。点了鸡煲,不辣,鸡肉很嫩很入味,特别好吃。还有黄金玉米粒。量很大还便宜。喜欢这家私房菜。

田树的厨房

地址:朝阳区东三环南路富力城A1座1706室

电话: 13811333997

人均¥99

推荐理由:老板人超级好,我们去的那天木有预约,老板也没赶我们走,有啥吃啥,永远不晓得下一道菜是什么,每道菜又都是惊喜。都很好吃,老板还送了大排骨和焖牛肉品尝。绝对的私房菜,啤酒管够,还有一只可爱的虎斑。

老友记

地址:朝阳区西坝河中里小区7号楼(近老国展后门)

电话: 010-64657844

人均¥43

推荐理由:老友记是一家纯粹的私房菜,一般地方绝对没有这味!作法、味道都很特别。 当年在公司旁边,总是抽空就去了,地方不大,经常被公司人员包场!因为味道实在是很好很好。招牌菜是:秘制小排。吃过这家的排骨,就再也不想吃别家的排骨了,太好吃了。有点偏甜,两个人吃一盘有点腻,三个人吃一盘,又觉得不够,哈哈~ 记得一定要提前打电话预约一份小排,要不晚上去了肯定就没有了!万一要是没有小排了,可以点一份秘制红烧肉,味道差不多。不过本人还是最爱小排。笋尖牛肉、云耳白菜也是经常点的,他家菜都特别营养健康。老板娘人很好,动不动就抹个零。实在太爱他家了。

蜜夏

地址:东城区东直门内大街15号(近簋街农业银行)

电话: 010-85894805

人均¥95

推荐理由:餐厅的名字很特别,门脸儿倒是不大。进去之后有一种别有洞天的感觉。装修很有特色,感觉一层适合下午茶,很惬意的感觉。上到二层空间异常的大,这里的装修很有特点。团购的四人餐,最后都没有吃完。每一道菜都做得很出彩!印象最深刻的要数私房三味鸡,每种味道都很好吃!罗马沙拉拌鲜鱿也不错!在私房菜里算做的不错的!

饭前饭后(南新仓店)

地址:东城区东四十条22号南新仓文化休闲街内(近东门仓胡同)

电话: 010-64096978 64059598

人均¥97

推荐理由:经常去的地方。各种新奇的明星私房菜,其实味道倒也平常。倒是鸡肉饭卤肉饭好吃。办卡每次去都送冰王,很大一份的,沙律虾特惊艳。

珍巷福地四合院菜馆

地址:西城区文华胡同51号(闹市口中街路东侧)

电话: 010-66016049

人均¥51

推荐理由:像在人家吃的饭,不像餐馆吃的饭,不负私房菜之名。量挺足,但还是略贵。点肉类合适,凉菜贵。

96私房菜

地址:朝阳区八里庄北里保利东郡对面(易初莲花西侧)

电话: 010-85818888 13801099886

人均¥63

推荐理由:在单位附近发现的新馆子,门脸不太起眼,看着比较低调。菜品质量不错,味道也好吃。可能因为是私房菜每个都现做,据说拉皮也是,所以上菜有点慢。我们去过几次了,每次老板还送个菜,非常赞~~~ 推荐拔丝地瓜~~~卖相也好~

大锅粥

北京朝阳区百子湾桥(近北京东站)

人均¥52

推荐理由:粥的价格不便宜,不过味道还是不错的,是家私房菜馆,炒菜的味道真是很不错。推荐菜品:农家酱香包(茄子煲)、口味很正,不愧是私房菜来的,糖醋里脊、这个比大鸭梨的好吃百倍,香酥鸡、外焦里嫩轻轻一扯肉就从骨头上下来了,味道也不错,凉菜推荐美人唇。粥很大碗,女孩的话,一碗喝不了,可以2人分吃;肉饼的味道也不错,我们点的猪肉西葫芦馅的。缺点就是大桌少,而且小,大桌上没有旋转的玻璃,人多夹菜很不方便,希望改进。

56号院

地址:东城区安定门东大街56号(雍和宫西侧)

电话: 010-64003337

人均¥292

推荐理由:好早以前一位特别尊敬的长辈请了我们全家,当时只知道是私房菜,价码很贵,却不知道贵的如此骇人,想必他当时一定破费了。菜谱就是写在纸扇上的,也可以提出一些要求由店家设计菜式。房间古色古香,很有宫廷或皇家范儿,一个馒头因鹅肝而尊贵起来;鲨鱼肉的纤维很粗,却丝毫不柴,红烧的很入味;一块萝卜就是那种腌渍过的脆萝卜,除了脆嫩可口,不知道它那么贵的原因在哪;还吃到了鹿肉、蘑菇等,每道菜都造型别致,味道觉得却是中上水平,没有太特别,大概吃的就是这个氛围和意境吧。

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