野生海参都有哪些特征？

希腊纯野生乌刺参

1、颜色：野生海参的颜色都是深浅不一的！

它们习惯生活在海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己！

2、底足：野生海参的底足又粗又短！

它们多在20m左右深的海域生活，想要正常的生长，就需要通过底足不断的爬行去寻找食物，所以底足会又粗又短！

3、肉质：野生海参的肉质厚实富有弹性！

它们生长在水温较低、日照较少的深水海区，且生长速度慢，肉质厚实富有弹性，筋饱满宽厚，具有极高的营养价值！

4、参刺：野生海参在风浪多且饵料不足的环境中生长，需要不断的爬行觅食，活动量较大！所以它们背部和两侧的刺都很粗壮，但粗细不一样！

5、口感：野生海参吃起来没有涩味，较耐煮，煮熟后的海参富有弹性，劲道有嚼头，身上的刺呈透亮！