【人体必须七大营养素的做法】人体必须七大营养素怎么做

人体所需的营养素有七大类：蛋白质，脂肪，碳水化合物（糖类），无机盐（矿物质），维生素，水，核酸。

1、蛋白质：构成及修复人体细胞和组织器官（肌肉，血液，皮肤，毛发等）。
2、脂类：分饱和脂肪酸和必需脂肪酸（如亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸），可延长食物在胃里的时间，增加饱足感，提供热能。
3、碳水化合物（糖类）：分单糖（如葡萄糖，果糖，半乳糖）、双糖（如蔗糖，麦芽糖，乳糖）、多糖（淀粉，膳食纤维，糖原）。可减少有害物质与肠道接触时间，降低胆固醇，预防动脉硬化等。
4、无机盐（矿物质）：需要特别补充。
5、维生素：分脂溶，水溶。直接影响生理功能。
6、水：喝足水，主动饮水为养生，抗衰，驻颜的重要手段。
7、25岁以后自体合成核酸的能力逐渐减弱，甚至停止，生命也随之衰亡。与衰老、基因遗传有直接关系。