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嗨海了!吃海鲜攻略

刚刚!历经三个半月的休渔期正式结束,

简单来说就是要:

开!海!啦!

据媒体报道,

大小渔船停满海港,

沉寂了足足108天的

虎门新湾渔港码头

终于迎来了热闹的时刻!


在出海前,渔民们还会择日子拜船头,
祈求风调雨顺,平平安安,满载而归。
这些都承载着渔民对大海的敬畏,
也是出海前的一种仪式感~

小编恍惚间,

仿佛能看到今天中午12点,

千帆竞发的出海画面!

大家是不是也感觉到海鲜即将来袭呢?

光想想口水都要流出来了

吃货们又可以吃到,
超多超多的生猛海鲜大餐了!

提醒一下各位街坊,
明天,在虎门、沙田当地的海鲜大排档,
就可以品尝到新鲜的海鲜啦!
各镇街的朋友,
在家门口品尝到新鲜的海味~

有一种炫富,叫东莞人吃海鲜

全国人民都知道粤菜清淡,

追求新鲜食材本身的味道,

最直接的体现就在一个字'鲜',

海鲜怎么才最鲜?

扎扎跳的时候最'鲜'~

内陆城市吃虾是这样的

东莞人吃虾是这样的

内陆城市喜欢吃的'龙虾'是这样的

东莞人喜欢吃的龙虾是这样的

内陆城市吃扇贝是这样的

东莞人吃扇贝是这样的

除此之外,

广东还有各种各样的生猛海鲜

等你来挑战!

'靠山吃山,靠海吃海',

广东拥有全国最长海岸线,

沿途的美景让人赏心悦,

广东的海鲜美食更是让人大饱口福…

看到这里,有没有一种想舔屏的冲动哈?

还有这几个码头很适合'觅食'!
1、湛江乌石港

地址:雷州半岛西海岸

面积:126.9平方公里

地位:国家级中心渔港

推荐游玩:天台度假村、房参岭、天后宫

乌石港附近就是北部湾渔场,微生物丰富,污染特别少,这里的特色海鲜是鳝鱼、红鱼、黄花鱼、石班鱼、沙丁鱼、赤鱼、鱿鱼…

乌石港产出的深海马鲛鱼,含有丰富的蛋白质、维生素A等营养元素,很多湛江人都会来这里购买深海马鲛鱼。

东莞的朋友们可以选择去海中央的鱼排吃海鲜,渔民直接把海鲜养在水里。鱼排有大有小,大的环境不错,小的价格比较便宜。

2、阳江闸坡渔港


地址:阳江市江城区

面积:3平方公里

地位:全国十大渔港之一

推荐游玩:十里银滩、大角湾、马尾岛、广东海上丝绸之路博物馆

闸坡渔港位于阳江的海陵岛,这里最具特色的海鲜是咸鱼'一夜埕','埕'是一种器皿,渔民将海鱼扔进装着海盐的埕里,腌制一整晚后,吃起来十分鲜美!

在闸坡吃海鲜最实惠的办法就是自己选,然后拿给酒楼饭店加工。加工的话最好亲自监督,防止活海鲜换成死的~

3、汕尾港


地址:粤东红海湾,汕尾城区西南边

面积:25平方公里

地位:以渔业为主的综合性港口,全国六大特等渔港之一

游玩:江牡岛、龟龄岛、 遮浪岩岛、渔区夜游

这里主产海鲜是马鲛、鲳鱼、石斑、鱿鱼、鲍鱼、龙虾、对虾、牡蛎、膏蟹等,还有红蓠、麒麟菜、石花菜、紫菜等多种优质藻类 。

4、汕尾碣石港


地址:汕尾陆丰南部碣石湾东部

面积:5.6平方千米

地位:全国万吨渔港,全省十大渔港之一,全国四大鲍鱼养殖基地之一

碣石渔港有海马、鲍鱼、海胆、对虾、贻贝、优质鱼等一定规模的海水养殖基地,自然产出来的这些海鲜十分棒!

5、江门广海渔港


地址:台山广海镇南面的南湾

地位:台山市三大渔港之一

推荐游玩:上川岛、下川岛、黑沙湾、鱼塘湾、'海永无波'摩崖石刻

广海渔港的对面就是上、下川岛,这里吃海鲜的地方有2个,分别是烽火角和南湾码头。前者类似于大排档,后者环境相对好些,有包间还有空调。

广海咸鱼和虾酱是十分有名的特产,广海咸鱼的做法很特别,渔民们将白花鱼、黄花鱼等插入盐内腌制,鱼头朝下,鱼尾朝上。

6、茂名博贺渔港


地址:茂名滨海新区博贺镇

面积:18平方公里

地位:广东最大渔港、全国十大渔港之一、全国最大的海蜇生产基地、全国最大的南风螺生产基地

一般早上6点的样子,博贺港的渔民就开始忙碌起来了。或卸下刚刚捕捞上来的海鲜,或者与小贩子们讨价还价。此时来这里购买海鲜,绝对赚大发了!

这里盛产龙虾、对虾、膏蟹、花鳝、海参、鲍鱼、东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼等名贵海产,还有石斑鱼、金鲳鱼、黄花鱼等各种名优海鱼。

当然,买海鲜最怕就是被'坑'!

30块的食材被坑到130喜闻乐见,

对于,小编整理了3个小技巧,

请各位东莞街坊务必学会!

避免被坑的3个通用小技巧

其实无论你去哪个港口或市场,

在买海鲜时,难免会怀疑自己被坑了

这里有3个小技巧,可以防止你被人'宰'!

技巧一:组团直接到码头上去购买 

许多人不知道去码头买海鲜的规矩:就是要'组团购买'。几十个好友拼单买,派出代表去码头,等船一靠岸,直接一箩筐拿下,吃不完的还可以放在冰箱里或者做'干货'。

技巧二:到码头及菜场外面小摊上去

小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的,没有经过任何处理,中间又没有经过一些商贩的转手,价格肯定便宜。

技巧三:菜场扫货 

不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。要去找那些鱼虾蟹全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的,卖相虽然不好看,但没有经过任何处理。

休渔期的结束,

各种平价海鲜要来啦!

赶紧转给你身边的小伙伴,

放假一起约顿海鲜大餐吧!

文案编辑:西城楼主

资料来源:东莞日报、茂名发布、湛江日报、

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