鸡蛋加点它做成早餐，营养十足还很饱肚，五分钟做好孩子吃得香！早上一直很喜欢烙上一盘子鸡蛋饼，既能填饱又能补充一天的营养。营养学家分析得出鸡蛋是人类最好的营养来源之一，很多人都不知道鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。任何想要补充营养的人吃鸡蛋就对了，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的！

米饭鸡蛋饼

米饭鸡蛋饼的原料很简单，就是剩余的隔夜饭，鸡蛋，少许糖或盐就好了。一款最最简单，而不浪费的蛋饼，加点白糖，煎至2面微微焦黄，有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。

做法也很简单，将两个鸡蛋打成蛋液后，再将小半碗米饭倒入蛋液中去，然后将米饭打散变成不结粒的状态。搞定后在锅中刷一层油，然后倒入一半的蛋液，煎至自己喜欢的口感，撒上调料就可以出锅了。喜欢脆一点的，时间就长一些，喜欢软糯口感的，时间则短一些。当然也可以将如一些自己喜欢的蔬菜或培根丁一同煎至相信口感也是棒棒哒。

1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3、把剩米饭倒入蛋液里。4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。

这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜。表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

美好的一天通常都是从一顿营养美味的早餐开始的，早餐通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是我们一天当中最重要的一餐。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品。米饭鸡蛋饼再配上一杯牛奶营养美味到不行。

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