烟台抽纱手工艺诞生百年，于19世纪末由欧洲传入中国。英国传教士马茂兰夫妇成立教会手工学校，教授生活贫苦没有工作的女子学习抽纱技艺，后成立仁德洋行，经营抽纱刺绣品，将烟台生产的抽纱花边刺绣品销往欧美。在马茂兰夫妇的带领下，烟台抽纱行业进入兴盛期。
经历了二战期间战乱以及文革，抽纱业几近消亡。文革后改革开放，国家鼓励出口创汇，烟台抽纱又重新走上了复兴之路，抽纱业成为七十年代末期及八九十年代烟台地区最重要的出口产品。
百年来，烟台抽纱技艺流传下来的种类繁多， 包含有多种完全不同风格、不同品类的工艺，烟台下属各县市区及其周边（威海）根据当地特点，把抽纱技术与当地织绣技术相结合，形成各具特色的工艺手法。每一种抽纱工艺品都有其独特的工艺、技术价值， 都有其相辅助的基本针法，基本可以归纳为棒槌花边、梭子花边、手拿花边、网扣、针结、钩针、百代丽、编罗丝，还有手工绣花制品满工扣锁、扣眼、平绣等。
烟台抽纱部分工艺种类介绍
棒槌花边
棒槌花边的编织过程极为赏心悦目，它是由数十乃至上百个小棒槌用手工编织而成。 编织时，数十个小棒槌上下左右蝴蝶般交错穿插，让观者眼花缭乱，而编织者却淡定自若、有条不紊、快而不乱，不大工夫即可编织出各种图案。
古代欧洲以鱼骨为别针以羊脚骨为绕线管制花边，称骨花边bone lace。17世纪比利时布鲁塞尔是骨花边生产中心。意大利热那亚骨花边也较著名。光绪二十一年1895年传入烟台，由于绕线管俗称棒槌，所以便称棒槌花边。
棒槌花边是所有花边中做工最精细的、最具工艺价值，具有淡雅古朴、花纹细密、花样新颖大方等特点，棒槌花边一般是单片作为件货，后来又拼缀成台布、床罩、被套、枕套、钢琴罩、沙发套等产品，图案以装饰性花卉为主。
即墨手拿花边
明清时期， 即墨民间就广泛流传着“小扣锁”和刺绣等手工工艺，1918年外国洋行引进意大利“手拿花边”，民间艺人在加工制做过程中，不断吸收“小扣锁”、刺绣等工艺特点和针法， 使之互为异化，相互交融，逐渐成为品种繁多、 用途广泛、绚丽多姿的“即墨镶边”。
荣成手拿花边
荣成手拿花边，它因绣时拿在手中不上绷架而得名，针法繁复，大的以空锁灯笼扣连缀，小的则施以缠柱、织粽、扭鼻、拉蟹眼等技法，有“一根线织到底”的称誉；质地坚挺厚重，折叠后能直立于桌面之上，图案突起有立体效果，玲珑剔透，工重而大，有富丽华贵的装饰效果，是花边中最珍贵的品种。
它是一种编、绣结合的手工艺品，大多做成重工的桌布或者床盖之类的大件产品。手拿花边工艺精致，玲珑剔透，的图案纹样以菊花、牡丹、葡萄等为主，外轮廓多为圆边。
网扣
网扣产于山东招远，英文为Tuscany lace-托斯卡纳花边，在意大利托斯卡纳地区盛行，有白色本色彩色之分，是用棉线织成每平方英寸三扣、五扣、七扣的不同规格的网片，然后依照图样在网上编织各种花样而成。网扣花纹造型繁而不乱，清秀典雅，精细别致，是既有实用价值又可观赏的工艺品。
网扣花边用途广泛，意大利多用网扣和麻布或者交织布拼镶做成大窗帘。招远人民素有编“发网”和“渔网”的传统技能，后来受欧洲抽纱工艺的影响， 由民间艺人创造出中西合璧的“网扣花边”。
1974年为人民大会堂设计的《潇湘翠竹》，运用传统绘画艺术表现技巧，采用粗线和细线结合的编织技艺，成功塑造了竹的“潇洒之姿”和“逼檀栾之秀“的挺拔气质， 受到来访外国贵宾的赞赏。
钩针
钩针英文称为Crochet lace, 早在18世纪就流行于欧洲意大利、西班牙、比利时等国，用来制作做束发带。钩针花边在胶东各地盛极一时，广泛流传，用钩针制成的靠垫、盘垫和衣领等小件20世纪60年代大量出口，后来纯手工钩针以及钩针同麻布拼镶制成的台布、床罩以及服装也成为大宗出口产品。
编织时，用特制的头上带弯钩的针将棉线经过钩拉缠绕后编结出各种通透大方的精美图案， 一般是先钩出小块的方的或者圆形或者心形的小块花边，将其镶嵌在棉布上或者已经刺绣好后的雕绣品中；或者将若干块小块花边连缀在一起形成大幅的成品，一般用来做盘垫、台布和床盖等产品。颜色以漂白和本色为主，后来用染色的棉线做成彩色的件货或者大套。
乳山扣眼
乳山扣眼，又叫抽丝编花，又叫扎目，一般是在麻布上抽三根线留三根，然后用细股棉线勒成大小一样的方眼，在勒好的方眼上编织各种图案或者花卉、人物、天使等产品，大部分做台布、床盖或者窗帘等产品，代表作是5107桌布。
威海满工扣锁
满工扣锁是烟台当地麻布绣花产品中的佼佼者，也是最有特色的高档产品。它要把整块麻布大套上的图案用底线铺好，并用工艺锁好，然后再将整幅图案镂空，费时费工，几乎没有空布，使整个图案、花卉立体化。
此工艺威海当地做工最好，故国际上称“威海卫工种”。代表画稿6001，因其外缘图案像长城城墙垛一样突起，民间称为“长城垛”，是抽纱抽收藏爱好者的至宝。
最初曾名“钉带”，亦称“百带丽”、“绚得丽”、“巧得丽”。是用一种优质棉纱线织成几十种宽窄不同的带子，在图纸上编织成各种主花图案，然后结合刺绣、编结，制成台布、床罩和盘布之类。可镶边、接布，亦可满拼。由于花纹图案粗细对比较强，变化丰富、饱满，具有浓郁的装饰性。
青州府
青州府花边源于栖霞棒槌，是为了减少成本而减工设计出的新品种，产于山东的博兴、广饶一带，英文称为FLACT VENICE LACE--威尼斯花边，可见起源于意大利威尼斯附近。青州府用棒槌编打，经纬相交，组成带形密龙，作为图案的骨貉，中间填以不同的疏密的网纹，织工细腻，图案美观，色泽素雅，手感柔软，在国际上有“抽纱之王”的美誉。
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