近几年，加班熬夜、失眠脱发、脸色憔悴、卵巢早衰等等的亚健康人群逐渐增长。20岁的心智、60岁的身体，越来越多的年轻人开始注重养生，各种养生茶层出不穷。
中医养生的历史源远流长，追溯到根源，非中华传统养生瑰宝——《黄帝内经》莫属。中医食疗养生讲究四时饮食养生，顺应春、夏、秋、冬四季阴阳变化规律，结合人体自身的体质及脏腑气血特点，采取积极的药膳食疗方法，以达到维护健康、预防疾病、延缓衰老乃至延年益寿的目的。因为我们应该学习中医养生知识，对自己进行系统调摄，切勿碎片化饮食养生。
因此，国家卫生局从2015年始就一直在更新药食同源的目录。所谓药食同源，是指许多食物既是食物也是药物，没有明确的界限，食物和药物一样同样能够防治疾病。它可以使我们得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。
春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾、长夏季节之交养脾胃。冬季是我们应该着重养肾的季节，以黑养黑、固本培元、益精生发。春生夏长秋收冬藏，春夏养阳、秋冬养阴。冬季养好肾，藏好精元，明年好蓄势待发。
今天，我们认识的是药食同源——制黄精，它是经过九蒸九晒的方法炮制出来的药食品。黄精味甘、性平，质润甘补、平而不偏，作用缓和，归脾、肺、肾经，为平补气阴之品。既滋阴润肺，又补肾益精，还补脾益气，为滋补之良药，善治肺肾两虚、气阴两虚诸证。“幽人只采黄精去， 不见春山鹿养茸。”出自苏轼的《黄精鹿》，大文豪苏轼对黄精甚是推崇和喜爱， 道家服食黄精养生的历史源远流长。
黄精除了入药还可以作为日常保健、食疗养生。可煮粥、煲汤、泡酒等，注意：黄精味甘性平，作用缓和，故作为滋补之品，但不宜长期泡水喝。
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