一分钟学点子 | 泡发银耳要多久？2分钟！

随着秋意渐深，天气越来越干燥，有什么食物既好吃又能清热润燥呢？当然是——银耳！煮出胶质的银耳汤口感粘稠顺滑，水水润润，热乎乎地来一碗，直润到人心底去。可泡发银耳需要时间特别长，怎么办？现在点子王就告诉你快速泡发银耳的绝招，赶快学起来！

『一分钟学点子』

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1、将银耳放在碗里，注入没过银耳的清水。注意！一定要将银耳根部朝上，这样能保证银耳的叶片都接触到水，就能泡得更透。

2、把银耳放入微波炉，高火微波2分钟。

3、时间到！拿出银耳。小心烫手哦！

可以直观地看到，银耳已经变成了淡淡的米白色，膨胀了一大圈，即使是最难泡软的根部都完全泡发了，是不是超级神奇呢？

2分钟快速泡发银耳的妙点子你学会了吗？以后想做银耳羹，再也不用担心发银耳时间长啦！