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见解:关于仿生学养南美白对虾的一点个人见解

今天看了水产前沿的一遍关于仿生学养虾的文章,觉得挺接近我们现在提倡的生态养殖模式,如果报道中所说的全是真实的事情,那真是我们对虾养殖行业,甚至整个水产行业的福音。
但由于报道中出现的信息有限,因而并不能作出更全面的分析,只能根据有限的信息作出一点个人见解,如有说错,还请见谅。

由于全程都没有消毒,也没有使用抗生素,全程只用发酵的米糠、麦糠和豆渣来投喂,因而可以说他是我们一直想提倡的生态养殖模式。

只是他的这种仿生学养虾,真有他说的那样109天,规格29只,而且是在11月16日投苗的,虽然海南的冬天温度还是比其他地方高,但再怎么高,估计也就21-25℃,这个温度,还不包括天气的不稳定影响,如果还是高密度养殖的,不像珠三角那边搭冬棚,而且还全程用发酵豆渣投喂的,那真是高手了,这个模式还真是牛。

对于这个仿生学养虾,我觉得如果他能清楚的说明:从什么时间开始,每亩放多少万虾苗,大概养多久,虾每斤能达到多少只,饲料系数是多少,虾亩产有多少,这样我们就能判断他的这个模式是不是真有这么好了。但从文章中好像才刚开始有养殖户在试用,还没有真正的养殖成果。

从报道中,我们还是能看到这个仿生学的模式有其值得学习的地方,毕竟他是按生态养殖模式来养的,不管效益到底怎样,但最少他能走生态养殖模式的第一步,也是一件好事。从行业的长远发展来说,他的模式是可行的,但对于个体养殖户来说,更是看重养殖的效益。

比如多长时间、亩产多少、每斤虾能赚多少钱。这才是普遍养殖户所关心的问题。虽然仿生学养殖模式更安全,但如果时间太长,产量太低,估计养殖户也不会学的。因为安全是一方面,但效益更重要。

比如一口塘你每亩放2万苗,每天只用少量豆粕喂,经过半年时间,虾基本也不会出现病害,但成活率不高,虾可能也有30-40只每斤,但亩产估计只有200-300斤,同样是健康的生态养殖模式,但由于没有产量,没有效益,养殖户是不会学的。

我觉得这个仿生学养虾,有个很大的问题,就是太过注重表面的东西,而没有从养殖的效益来考虑。全程都是使用发酵的米糠、麦糠和豆渣来投喂,虽然说很天然,很绿色环保,但有这个需要吗?

1.发酵的米糠、麦糠和豆渣虽然更安全,对水质的污染相比饲料来说更少,但其营养需求对于高密度的对虾来说还是不够的。这样只会延长对虾的养殖周期。

2.大量的发酵的米糠、麦糠和豆渣倒进虾塘,如果从成本估计,饲料系数估计在2-3以上,这大量的豆渣倒进虾塘,估计有机物不可能比用饲料投喂的少,除非你在塘里放养了大量其他滤食性的鱼类,或者每天都大排大灌的换水。

3.大量的发酵的米糠、麦糠和豆渣倒进虾塘,其实会产生大量的浮游动物的,这些浮游动物少量时没什么问题,当进入对虾中后期,由于虾大了,不怎么吃浮游动物了,浮游动物会快速繁殖,这会严重影响水体中的溶氧的,当然如果你的增氧设备足够的话没有问题。

4.如果中后期还用发酵的米糠、麦糠和豆渣投喂,我还真不知对虾还吃不吃料。就算吃了,能长得快吗?你可能会说我喂的是发酵过的豆渣,不是一般的豆渣可比的,营养更全面,可你要知道,对虾要长得快,不但要吃饱,还要吃好,你觉得发酵过的豆渣就比得上没发酵的对虾饲料?而且对虾一般只会吃适口的东西,你的发酵豆渣好象全是粉粉的,大虾能吃吗?能吃得饱吗?

我是赞同仿生学养虾的这种生态养殖模式的,但我个人认为没必要全程只使用发酵的米糠、麦糠和豆渣,如果中后期能把发酵米糠、麦糠和豆渣换成发酵对虾饲料,我觉得这样更能提高养殖效益的。

我希望这个水产养殖行业以后也能向生态养殖模式的方向去发展,让我们的水产养殖行业真正做到绿色环保,健康食品,可持续发展,让我们的水产养殖行业进入一个新的台阶。

以上只是个人的一点见解,如有错误,请及时指正,让大家一起学习,一起进步。(作者:渔舟)

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