【食疗偏方】06温脾补阳方

温脾补阳方

温脾补阳之法适用于脾阳虚证，脾阳虚指的是脾阳不足，功能减退，温煦无力，运化失职，并虚寒内生的病理变化。因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。
临床表现为纳少腹胀，腹痛绵绵，喜温喜按，形寒气怯，四肢不温，面白不华或虚浮，口淡不渴，脾阳虚、大便稀溏，或见肢体水肿，小便短少，或见带下量多而清稀色白，舌质淡胖或有齿痕，苔白滑，脉沉迟无力。
脾阳虚常用药物:干姜、附子、益智仁、肉豆蔻、砂仁、白豆菜、川椒等;常用中成药或方剂有桂附理中汤、附子理中丸等。

山药羊肉汤

【配方】羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜1根,青蒜1根，当归2片，枸杞子15克，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高
汤1000毫开。水"一120毫升，盐5克。
【用法】青蒜洗净，切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药、胡萝卜、羊肉一起放入盅内，加入其他配料(盐出锅时加)，并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30一40分钟;熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
【功效】补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾。

猪肚姜桂汤

【配方】猪肚150克，生姜15克，肉桂3克，精盐少许。
【用法】将猪肚搓洗干净，生姜、肉桂洗净切成片，一并放入碗内，加水适量，放入精盐。将碗放入锅内,隔水炖3小时左右,以猪肚熟烂为度。分2次饮汤、吃猪肚。
【功效】健脾开胃，温中散寒。适用于脾胃虚寒所致的胃脱隐痛，空腹时尤为明显，喜暖喜按、得食痛缓、泛吐清水等。复原汤
【配方】瘦羊肉500克、粳米100克。怀山药50克、肉从蓉20克、菟丝子10克、羊脊骨1具，胡桃仁2个。葱白3根、姜10克、料酒10克、八角3克、花椒2克、盐3克、胡椒粉2克。

菟丝

【用法】将羊脊骨剁成数节，用清水洗净，羊肉洗净后，余去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块;将怀山药、肉太蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧,生姜拍破;葱切段;将中药及食物同时放入沙锅内，注清水适量,武火烧沸，打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒，移文火继续煮,炖至肉烂，出锅装碗，加胡椒粉,食盐调味，即可食用。
【功效】补脾养胃，具有温中暖下之功效。

链鱼姜椒汤

【配方】链鱼1条(250~350克)，干姜10克，胡椒1克。食盐、味精各适量。
【用法】链鱼去掉鳞、鳃，剖除内脏，洗干净，切成小块。干姜洗净，切成薄片。将鱼片、干姜、胡椒同入沙锅,加水适量熬汤，待鱼熟后,加入食盐、味精调味即成。佐餐食用，每日1一3次，每次150~一200毫升。
【功效】具有温阳益气散寒之功。适用于脾胃阳气亏虚所致的院腹、睾丸冷痛、性欲减退及食欲不振或呕吐、神疲怯寒等症。

大蒜韭菜粥

【配方】鲜韭菜30～60克，大蒜头30克，粳米100克。
【用法】将鲜韭菜洗净切细，大蒜头去皮。先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、大蒜、精盐同煮为粥。
【功效】健脾暖胃，补肾壮阳，杀菌止痢。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄、遗精。