【厨房开火】香煎豆腐卷

香煎豆腐卷所需食材：

主料：拆骨肉、鸡蛋

辅料：香菜、葱丝、胡萝卜丝、干豆腐、泰椒、海鲜酱油、蒜片

首先把拆骨肉、香菜、葱丝、胡萝卜丝按照相同比例用干豆腐卷成卷。

然后把卷好的干豆腐卷蘸满搅拌完的鸡蛋下锅煎制。

煎豆腐卷的时候要保持中小火，使其均匀上色。

干豆腐卷煎至金黄色就可以出锅了，然后进行改刀。

在食用的过程中也可以搭配蘸料， 蘸料由海鲜酱油、蒜片、泰椒配制而成。