一盒酸奶，两个鸡蛋，锅里蒸一蒸，轻松做出香甜可口的蒸蛋糕！大人小孩都爱吃，营养价值非常高，喜欢的朋友快来试试哦！

用料

低筋面粉50克

鸡蛋2个

白糖20克

玉米油25克

酸奶60克

酸奶蒸蛋糕的做法

蛋清和蛋黄分离 把蛋黄 酸奶 油放到碗里搅拌开

低筋面粉过筛到蛋黄中 一边过筛面粉一边用手动打蛋器搅拌到面粉无颗粒状态

糖分三次倒入蛋清，打到打蛋器可以提起出现小勾勾，蛋白不会滴下来就行

蛋白分三次舀入蛋黄糊中翻拌均匀。(注意，不要随意搅拌，要翻拌才不会消泡。)

倒入6寸的模具中，用力震出气泡，包上保鲜膜。放入蒸锅中180的中火蒸30分钟。

1. 蒸好后关掉电源，过几分钟后在打开盖子，去掉保鲜膜震几下倒扣脱模。

切小块就可以吃啦

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！