家常菜：猪肉粒蔬菜焖饭

　　

　　

　　

主料：米饭(2碗)猪肉(150克)土豆(160克)

胡萝卜(100克)甜玉米(150克)

辅料：盐(适量)蚝油(适量)清水(半碗)葱花(适量)

食用油(适量)

　　

1

将土豆切片，玉米掰粒，胡萝卜、猪肉切成小丁，然后分别装碗备用

　　

2

热锅，放点油，烧热

　　

3

放入肉粒，翻炒至变色

　　

4

再放入胡萝卜丁，玉米粒，翻炒均匀

　　

5

放入土豆片，再把所有食材炒至半熟

　　

6

再加入两碗米饭，翻炒均匀

　　

7

再加入半碗水，放入少许盐，蚝油适量，炒均匀，盖好盖子进行焖饭

　　

8

一直焖煮至汤汁收干，汤汁要收得干一些，要不然就变成汤泡饭啦，再撒上一下葱花，翻炒一下就可以出锅了