原创作者 彬彬9025
食材
牛奶200g | 淡奶油100g |
鸡蛋1个 | 细砂糖50g |
盐5g | 酵母8g |
高筋面粉500g | 黄油40g |
香芋馅适量 |
步骤
步骤1
除黄油之外所有材料加入面包机中
步骤2
开启和面模式,25分钟后加入黄油,揉至面团扩展阶段
步骤3
盖上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
步骤4
发酵好的面团分成12份,揉圆盖保鲜膜
步骤5
取一个面团,擀开,放上香芋馅(香芋馅按自己喜好放)
步骤6
捏紧收口朝下,按扁些,依次做好其他面团放入烤盘中室温发酵至变大
步骤7
烤箱预热180度(预热10分钟),将发酵好的面包上盖一张油纸,用另外的一个烤盘压一下,送入烤箱
步骤8
180度20分钟,烤的时候烤盘压在上面
步骤9
出炉直接放在晾网上
步骤10
香芋馅的松软面包就做好了,宝贝们很爱吃,满足!
1、液体加入揉面机中可少量预留一点,每个面粉的吸水性不同
2、面团我分成12份,内馅自己喜好放
3、烤箱温度自己调节
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