宝宝最爱的早餐——番茄鸡蛋卷饼

番茄鸡蛋卷饼做法非常的简单易上手，既简单又营养的早餐适合宝宝妈妈们每天做给宝宝吃哦！

做法步骤：

1. 准备一个大番茄，用开水烫一下，去皮待用

   

2. 准备一个空的碗，番茄切碎，打三个鸡蛋，放入葱花和少许盐搅拌均匀，让蛋清和蛋黄完全的融合。

   

3. 往碗里再加入大约一汤勺面粉融合蛋液搅拌均匀

   

4. 热锅放少量油，待油温升到七八成左右就倒入搅拌好的蛋液，立刻转小火，但不用推动蛋饼，直至蛋饼凝结成一整个（可以轻轻转动锅，让蛋饼摊得更均匀）

   

5. 蛋饼成型后用锅铲翻个面，再小火煎一会待其熟透（可用锅铲按压一下蛋饼，不凹陷就表示已经熟透）因加入了少量面粉，所以成型时基本就熟了

   

6. 把蛋饼卷起来，切成小段就可以装盘了，看宝宝吃的多香

   
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