大家都知道香油是一种日常生活中的调味品，可是还有很多日常生活中常涉及到的特殊功效却鲜为人知：
(1)延缓衰老
香油具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
(2)保护血管
香油中含有40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。香油也是一种类似中药的促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果。
(3)润肠通便
习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。
(4)减轻烟酒毒害
有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
(5)保护内脏
饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。酒后喝一口香油还可以解酒，且效果很快。
(6)保护嗓子
常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
(7)治疗鼻腔湿疹和慢性鼻炎
用于鼻腔湿疹的治疗，鼻腔湿疹导致的鼻腔分泌物结痂干燥，让人苦恼不已，而又没有很好的药膏对症治疗，而香油则可以帮助你痊愈；慢性鼻炎患者的特效治疗辅助物。鼻孔不通气是慢性鼻炎患者最大的烦恼，不仅影响睡眠，还影响正常的工作和学习，坚持用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，鼻孔会立即通常，坚持使用，对鼻炎也有很好的疗效。
用于慢性胃炎、胃溃疡的治疗。对于因胃粘膜损坏引起的慢性胃炎、胃溃疡患者，坚持空腹服用香油，一次1-2匙，坚持服用，你会收到意想不到的效果
(8)用于烧烫伤的辅助治疗。对于很多烧烫伤患者，经过一段时间的治疗后，伤口容易裂是最大的烦恼，涂抹香油不仅帮你消除烦恼，而且可以加速伤口的愈合
(9)祛斑滋润皮肤：香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
(10)减轻鱼刺等对食道的损伤：当误吞鱼刺、枣核、碎骨时，喝口香油能使异物顺利滑过食道，减少损伤。
2月28日晚上，与公安局检察院的几位同学坐在一起闲聊喝酒，因为是老同学，聚在一起喝酒多了一些，回到家属院上楼的过程中自己不知怎么碰到了左太阳穴的上方，扶手上楼右手大拇指也被握青肿了，当时没感觉，第二天还没什么感觉，第三天开始感觉所碰位置发肿发青，爱人埋怨了一回，说香油能去於肿，就按照她的意思抹了些香油，果然下去不少，今天网上百度了一回，才真正发现香油还具有这许多鲜为人知的功能和作用，摘录了这些功能，联系自己香油去肿的感受，确实功能作用不小，其他涉及到自己的健康问题，逐渐慢慢试试这些方法，作用虽然不小，最好还是时刻提醒自己，经常锻炼，少饮酒，才能减少这些问题的发生。
