3分钟教你做油焖大虾正确做法

虾 若干只葱 一根番茄酱 少许白糖 少许料酒 适量食盐 少许耗油 少许蒜末 用3颗大蒜植物油 适量香菜 少许

虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可

锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色

虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味

然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可

然后摆盘就可以吃啦